■元電通マン【藤沢涼】の挑戦

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飲食店「無断キャンセル」請求へ

2018年11月01日

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全国8万の飲食店が加盟する協会と弁護士に、

経産省、農水省、消費者庁が加わって議論し、

飲食店の「無断キャンセル」に関して、

キャンセル料を請求する指針をまとめました。

 

年末の忘年会シーズンを前に、

本日111日に公表され、

各飲食店に活用してもらう狙いです。

 

私も、セミナーや懇親会を頻繁に開催しますので、

無断キャンセルには、度々悩まされます。

 

何らかのご事情がある場合は致し方無いですし、

直前でも、ご連絡をいただける場合は

対応の余地があるのですが、私個人が、

損失を被ることも少なくありません。

 

私の場合は、これまでの経験で

実際の参加率が見えるようになってきたので、

最近は、上手に調整できるようになってきました。

 

先月から開催している無料セミナーも、

有料よりも参加率が下がることを想定し、

会場のキャパシティに合わせたお声掛けができています。

 

コンサートチケットなどの場合は、

事前に料金を支払って、何かの事情で行けなくても、

返金は無い仕組みです。

 

飲食に関しても、結婚披露宴など人数が多い場合は、

キャンセル料が定められていましたが、

少人数のキャンセルの場合は、明らかに軽視されていて、

お店側が泣き寝入りするのが一般的でした。

 

そこに、いよいよメスが入るということです。

 

具体的な請求方法などは要検討ですが、

私は、これからの「評価経済」によって、

自然と解決されると考えています。

 

個々人が様々な項目で評価される時代に入るので、

過去に無断キャンセルをした実績がある人は

予約ができなくなるとか、高額のデポジットを入れないと

お席が押さえられないという社会になるでしょう。

 

反対に、何度も大人数で予約し、

実際に高単価で支払うような幹事は、

優先的に、安価で席を確保できるようになると思います。

 

アフィリエイト業界では、

無料登録で報酬が発生するキャンペーンがありますが、

最近は不正が急増しているため、身分証明書を提出しないと

紹介さえできないようになってきています。

 

これからの未来、

過去に痴漢した犯罪者は、満員電車に乗れなかったり、

ハロウィンイベントなどの混雑する空間に近付けないなど、

評価の悪い人が抽出され、監視・管理されていくでしょうね。

 

それは、現在の常識で見てしまうと、

「生きづらい世の中」に感じますが、

未来から見たら、私達が生きる現代こそが、

 

「そんな、無法地帯の時代もあったんだね」

 

などと、笑われるのではないでしょうか。

 

常識は、技術の発展とともに移りゆくものです。

 

飲食店の無断キャンセルも、5年後、10年後には、

今とは全く違う常識が、そこにあると考えています。

 

追伸;

 

本日の写真は、ハロウィンの夜に

 

「お菓子をくれなきゃ、いたずらするよー!」

 

と言う子ども達に対して、

 

「いやいや、その目が、マシュマロだから!」

 

とツッコミどころ満載の息子と娘です!w

 

 

先日の幼稚園のイベントで、

2人が駅長さんとプリンセスに扮した写真も、

改めてアップしました^^

 

 

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息子の指示通りに、ドライブした先には…

2017年12月01日

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昨夜は、ある方との会食の予定だったのですが、

先方が体調不良で急遽キャンセルとなり、

夜が突然、「オフ」となりました。

Aさん、くれぐれもお大事にしてください!)

 

そして、私が出かけることに不機嫌だった息子に、

そのお仕事が無くなったことを伝えると、

笑顔になって、跳ね上がって喜び、

 

「パパ、ドライブしよう!」

 

という展開に。

 

行き先も決めないまま、

 

「どこかで夕食を食べようか?」

 

と、渋谷周辺を走っていました。

 

すると、息子が何かを思い出したように、

 

「あっ、そこの信号、右!ここは左!」

 

と指示し始め、辿り着いたのが、

恵比寿の「九十九ラーメン」。

 

 

ここまでの道中、私や妻が、何度か、

 

「つっくん、どこに行きたいの?」

 

と聞いても、

微笑むだけで、何も言わなかった息子。

 

心の中に描いた「目的地」に、

自分の力で辿り着いてみせたことに

とても驚きましたし、その成長を、心から喜びました。

 

息子は、1ヶ月半前に、ここに初めて来たばかりで、

その後は、私は息子と一緒の時に

恵比寿周辺を走った記憶が無いので、

息子の記憶力の凄さに圧倒されます。

 

そんな息子が選んだのは、

この前と同じ「魚介醤油とんこつラーメン」。

 

「この前とは違うラーメンにしたら?

 もっと美味しいかもよー!?」

 

と言ったのですが、断固譲らず、

目的の食べ物に一直線なところも、

なんだか男らしく感じました^^

 

 

私は浮気者なので、

今度は「トマトチーズラーメン」に!

爽やかなイタリアン料理のような味わい、

これもクセになるのですよねー!!

 

 

ということで、

4歳にして完全に、「九十九」にハマった息子。

 

前回、ここに来た時に書いた記事では

「インフルエンサー」を取り上げましたが、

息子がこのペースで成長すれば、

そのうち、YouTube等をフル活用して、

ラーメンの「食レポ」をするなど、

あっという間に私を超えたインフルエンサーに

なってくれそうです!

 

不法就労で逮捕者を出してしまった「一蘭」も、

私は個人的には大好きな味のですが、

息子にはまだ、あの空間は早いかなー?

 

息子の中では今、「九十九」一択!でしょうが、

私は、一緒に色んなところに行きたいと考えております^^

 

 

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旅行業界に激震「てるみくらぶ」騒動

2017年03月27日

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私達家族は全員、「旅」が大好きで、

個人で旅行ビジネスにも参入していますので、

「てるみくらぶ」の騒動に注目しています。

 

「航空券の発券システムにトラブルが生じた」

 

という理由で、

顧客に一方的にキャンセルを連絡し、

観光庁が立ち入り検査をしている問題です。

 

関係各所の情報によると、すでに、

デフォルト(債務不履行)の状況だと

見られています。

 

価格競争の中で、とにかく安価にする会社の筆頭が、

ついに、追い込まれてしまったということです。

 

私自身、旅行ビジネスに参入して感じるのは、

日本の旅行会社のキャンセルポリシーの凄さです。

 

海外ですと、10日前、あるいは30日前でも、

キャンセルフィーを50%、あるいは、

100%チャージされることがあるのに対して、

日本は甘過ぎる設定になっています。

 

実際に、「てるみくらぶ」のHPには

現在もしっかり記載されていますが、

 

40-31日前まで:10%

 

30-3日前まで:20%

 

2日前当日:50%

 

・旅行後:100%

 

となっていて、

当日のキャンセルでも、半額が戻ってきます。

 

そして、これは日本の各旅行会社で、

ほぼ一律になっているのです。

 

このしわ寄せは、

当然、旅行会社に行く訳ですから、

薄利多売を続けると、

どこかで痛い目を見ます。

 

少し前に話題になった

配送業者の再配達などの問題と似ていますが、

顧客のためにと、「安くて良いサービス」を続けると、

自分の首を締めてしまうということです。

 

そして、良いサービスを安く受けられることに

日本人が麻痺してしまうと、いつの間にか、

グローバル化の中で、日本も、日本国民も、

ガラパゴス化していくのです。

 

また、「安くしよう」という力を入れ過ぎたことが、

日本をデフレに導いてきたことも問題です。

 

私は、配送業者も、旅行業者も、

その他のあらゆる業者も、

これまでの「無料」の過度なサービスに、

「値段」を付けていくべきだと思います。

 

それによって、お金がまわり、

経済が改善していくからです。

 

わがままになり過ぎた消費者には辛いことですが、

そろそろ軌道修正しないと、近い未来に、

もっと痛い思いをすることになるでしょうね。

 

「てるみくらぶ」は

JATA(日本旅行業協会)会員なので、

倒産した場合も補償があるでしょうが、

全額というのは難しいでしょう。

 

時期的には、学生の卒業旅行なども多いでしょうから、

利用者さんのことを思うと、とても気の毒です、、、

 

今回の問題からも、

日本が今後、社会をどう構築して行くべきなのか、

しっかりと考えていきたいですね。

 

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