■元電通マン【藤沢涼】の挑戦

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電通を退社し、稼げる個人、輝く個人(=フリーエージェント)を量産する為に活動しております。

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妻の誕生日当日は、父子の男料理でお祝い

2018年08月21日

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昨日の記事で、私の妻が誕生日なのに、

腰を痛めてしまったことをお伝えしたところ、

たくさんの方が、腰痛を改善する様々な方法を

教えてくださいました。

 

そのいくつかを実践させていただき、

実際に痛みが緩和されていますので、

今日は外出することができそうです。

 

皆様の優しさに感動です!

ありがとうございます^^

 

さて、妻の誕生日前夜は、

夜景がとても素敵な個室の中で、

両親や弟家族とフレンチでお祝いをして、

幸せな夜を過ごすことができました。

 

そして、誕生日当日の夜は、

家族4人でディナーを予定していましたが、

妻の腰の状態を考えて、自宅で、私が、

料理を振る舞うことにしました。

 

男料理なので、妻の料理に比べると、

手の込んだものではありませんが、

いつもの感謝を込めて、精一杯創りました。

 

息子もたくさん手伝ってくれた、

父子の創作料理は、以下の通りです。

 

 

<サラダ>

 

 

 生ハム、トマト、きのこソテー、レタスを和えて、

 人参ドレッシングで味付けしました。

 

 

<餃子の皮ピザ>

 

 

 餃子の皮にピザソースを塗り、

 ピーマン、ベーコン、チーズを混ぜて、

 トースターで焼きました。

 

 

<チキンソテー>

 

 

 鶏のむね肉ともも肉を、

 「BONIQ」で真空低温調理した後、

 表面だけカリッと焼いて、

 バルサミコソースをかけ、

 ヤングコーン、アスパラガス、

 マッシュポテトを添えました。

 

 

私のイメージの中では、

もっとインスタ映えするような出来上がりを

想定していたのですが、料理って難しい!

 

毎日レシピを考えて、

たくさんの美味しい料理を創ってくれる妻に、

改めて感謝しました。

 

今回の料理も、大半は、横になっている妻に、

私と息子で質問攻めにして、監修してもらいました。

 

それでも、妻が出来上がった料理を喜んでくれて、

美味しい!と食べてくれたので、感動!

 

 

近いうちに、オリジナルレシピで、

美味しくて見た目にも豪華な料理を創り、

妻を驚かせられるように努力したいと思います^^

 

 

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固定概念を壊すための4つの「イドラ」

2016年12月19日

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何か新しいものを生み出すためには、

現状を起点とした論理展開から脱して、

既存の常識や発想から離れた思考をする

必要があります。

 

ヘンリー・フォードが、

 

「もし顧客に何が欲しいか訊いたら、

 もっと早い馬を求められただろう。」

 

と言ったように、通常の思考にとらわれると、

現在の延長にしか、未来を描けないからです。

 

ですから、私達は常に、

固定概念を壊す努力をするべきだと思います。

 

そして、そのために私が参考にしているのは、

4つの「イドラ」を検証していくということです。

 

これは、哲学者である

フランシス・ベーコンが提唱したもので、

「イドラ」とは、ラテン語で「先入観」を意味します。

 

1:「種族」のイドラ

 

定年退職する人は皆、仕事をせずに

余生をのんびりしたいだろう、

派手な格好をする人は、

いつか組織のルールを破るだろうなど、

人を先入観で決めつけていないかを検証します。

 

2:「洞窟」のイドラ

 

東大を卒業しているから優秀なはずだ、

有名ではない企業に勤めているから信用できないなど、

洞窟のように狭い知識で、何かを勝手に

思い込んでいないかを確認します。

 

3:「市場」のイドラ

 

あの指導者は厳しいだけで愛が無い、

あのサービスは全く成果を出していないなど、

他人の評価を何も確かめずに

信じてしまっていないか、確認します。

 

4:「劇場」のイドラ

 

あの先生が言っているから、

あの有名人が勧めているからなど、

権威ある人の発言を無条件に受け止めていないか、

検証していきます。

 

以上の通り、4つのイドラによる思い込みは

誰にでも起こり得るもので、

注意しなければ、それらの罠に落ちます。

 

自分が新たなビジネスを展開する際も、

何らかの商品やサービスに投資する際も、

これらの4つのイドラにとらわれていないか、

随時、確認しながら判断するようにしたいですね。

 

現在、私は新たなビジネスの展開を検討しているのですが、

昔メモに書いていたこの「4つのイドラ」を

改めて見返したことで一気に視野が拡がったので、

良いビジネスプランを構築できそうです^^

 

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