■元電通マン【藤沢涼】の挑戦

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フルーツの摂り過ぎに注意

2015年07月22日

※藤沢涼は今何位??


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papa0722

 

身体に良い酵素や栄養素を

そのまま摂れるということで、

フルーツを積極的に

取り入れている方も多いと思います。

 

フルーツには、

ビタミン、ミネラル、食物繊維が

豊富に含まれているので、

身体にとって大切な食物の一つです。

 

しかし、実は、フルーツに含まれる

「果糖」の摂り過ぎは、

膵臓へ悪影響を及ぼすことが

最近の医学の研究で

明らかになっています。

 

例えば、スティーブ・ジョブズ。

 

56歳という若さで

亡くなってしまいましたが、

彼は厳格な菜食主義者であり、

1日の食事のほとんどを

果物やナッツなどの種実類にする

「フルータリアン」でした。

 

それこそ、「Apple」だけを

食べる日もあったそうです。

 

ハワイ大学のガン研究所では、

 

「果糖の摂取が多い人は

 膵臓ガンの発症リスクが

 46%増加する」

 

と発表していますが、

スティーブ・ジョブズは奇しくも、

それを証明するかのように、

膵臓ガンで亡くなりました。

 

「果糖」も「糖質」ですから、

成長ホルモンを阻害するなど、

その摂り過ぎには十分に

注意しなければいけません。

 

私も、このことを知るまでは

100%フルーツジュースを

「健康のため」と飲んでいました。

 

しかし、食物繊維が取り除かれた

フルーツには、栄養素がほとんどなく、

特に、市販されるジュースは

「砂糖水」と言っても過言では無いのです。

 

果糖は特に中性脂肪に変わりやすく、

お腹まわりに脂肪を蓄えてしまいます。

 

ですから、フルーツの摂り過ぎ、

更に、フルーツジュースの摂り過ぎは

絶対に避けるべきですね。

 

とはいえ、、、、熱い夏は、

冷たいフルーツドリンクやスムージーが

欲しくなりますよね。

 

そこで、私は、

「FARMERS’ JUICE TOKYO」

などの良質な果物を提供して下さるお店で

「アサイー」や「アボカド」を選んでいます。

 

フルーツの中でも、

「アサイー」や「アボカド」は糖度が低く、

抗酸化効果が高いのです。

 

健康は一生をかけて学ぶもの。

 

あらゆる情報から学び、

健康で充実した人生を

歩んでいきたいですね。

 

 

藤沢涼

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2020年、ミドリムシで飛行機が飛ぶ

2015年03月16日

※藤沢涼は今何位??


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papa_tsubasa0316

 

現在、世界で起きているのは

「飢餓」ではなく「栄養失調」です。

 

マルサスの「人口論」や

ローマクラブの「成長の限界」で説かれた、

「食料不足」による世界破綻は、

炭水化物の大量生産技術によって

その可能性が無くなりました。

 

その一方で、

地球が抱える一番の問題が、

「栄養失調」なのです。

 

現在、世界では10億人の方々が、

栄養失調に苦しんでいます。

 

炭水化物は摂れても、

ビタミンが摂れず、抗酸化物質が不足し、

牛乳が飲めず、カルシウムが不足し、

鉄分が足りず、貧血を起こし、

肉や魚が無くて、筋肉を作れないのです。

 

このような状況を救うのが、

「ミドリムシ」です。

 

ミドリムシには、

人間が生活するために必要な

59種類の栄養素がすべて、

含まれています。

 

0.05ミリメートルという小さな生き物で、

動物と植物の両方の性質を持つという

不思議な藻類ですね。

 

ところが、

このミドリムシの培養は

非常に難しいのです。

 

1980年代から

世界中で研究されていましたが、

ことごとく失敗していました。

 

そのような中、

諦めずに何度も何度も挑戦し、

大量培養を実現したのが、

ユーグレナ社長、出雲充氏です。

 

出雲氏が培養に成功した秘訣を聞いて、

私は大変、感銘を受けました。

 

それは、

 

「ドラゴンボールの“仙豆”を作りたかった」

 

というものです。

 

“仙豆”は、ドラゴンボール読者は

良くお分かりかと思いますが、

1年に7粒だけ育つ貴重な豆で、

戦闘力がゼロに近い戦士でも、

あっという間に「全快」するというものです。

 

「そんなもの、出来る訳ないだろ…」

 

と、多くの方に言われたはずです。

 

でも、彼は、

絶対に諦めなかったのですね。

 

バングラデシュに行った時に目にした

栄養失調の子供達を救いたいという思いで

研究に研究を重ねたそうです。

 

更に、ミドリムシから

飛行機のジェット燃料を作るところまで

実用化が決まっています。

 

2020年には、

国内航空会社の航空燃料の

なんと1割位を担う予定です。

 

このようにして、

「子供のような夢」が、

世界を変えていくのですね。

 

私自身、

「東京ドームに5万人を集めたい」という

子供の頃からの夢を持ち続けていますし、

息子が近い将来に持つ夢は、

全力で応援していきたいと考えています。

 

 

藤沢涼

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