■元電通マン【藤沢涼】の挑戦

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「ロイヤルホスト」の果敢な挑戦

2018年08月11日

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妻の実家に帰省する途中、関越が大渋滞で、

車中で長期戦になりそうだったので、

「今のうちに腹ごしらえだ!」と、

「ロイヤルホスト」に入りました。

 

 

・沿道型の駐車場付きレストランを発案

 

・大卒を初めて定期採用

 

・外食企業で初めて上場

 

・全席禁煙(店内の一角に喫煙室あり)

 

と、業界の中で常に先見性を持ち、

改革し続けているファミリーレストランです。

 

創業者の江頭匡一さんは、

 

「食べ物はカルチャー、産業はサイエンス。

 私達は、それぞれを25%75%で経営する」

 

とおっしゃっていたそうです。

 

飲食業としての店主のこだわりよりも、

サイエンスの方を重んじていて、

数字やデータに基づく科学的な経営で、

「水商売」と呼ばれたレストランを

「外食産業」にまで成長させたのです。

 

一時期は、デフレ対策で遅れをとり、

低価格路線を突き進む「ガスト」などに

水を開けられていました。

 

しかしながら、江頭さんが亡くなった後も、

彼の薫陶を受けた矢崎精二さんが、

敢えて原価を上げ、価格を下げない戦略を貫き通し、

高級路線で生き残ることになったのです。

 

さらに、最近では、

 

24時間営業の撤廃

 

・休業日の導入

 

・キャッシュレス化

 

などにも挑戦しています。

 

江頭さんから代々受け継がれる

「サイエンスに基づいて質を高める」意識が、

業界内でも果敢に挑戦し続ける魂を

生んでいるのでしょうね。

 

さて、

 

「数字やデータに基づく科学的な経営」

 

というものを、

私は、FXを通じて学んでいます。

 

データをしっかり分析して、

その統計学により正しい投資をし続ければ、

資産は、間違いなく増えていくのです。

 

ロイヤルホストが、

サイエンスで勝ち続けているように、

私達個人も、サイエンスで資産形成することが

可能だということです。

 

お盆明けは是非、8/188/25

2週連続で開催するFXセミナーにご参加ください。

 

中には、両日ご参加くださる方もいらっしゃり、

私の熱意が伝わっていることを大変嬉しく思います。

 

こちらから、どちらかの日程、

あるいは、両日、お申し込みくださいね!

 

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追伸;

 

息子は、おもちゃがたくさんのガスト派!

 

私と妻は、ロイヤルホストやシズラー派!

 

あなたは、どのファミレスがお好きですか??

 

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家事代行「DMM Okan」終了の考察

2018年08月07日

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これから確実に伸びる分野だと思われていた

家事代行サービスの1つ、「DMM Okan」が、

9月末で終了すると発表されました。

 

同社広報によると、

 

・需要が先行してしまい、

 代行スタッフの供給が不足し、

 マッチングできない状況になっていた

 

・競合他社は派遣スタッフを従業員として用意し、

 サービスの品質を担保できているが、

 DMM Okanは個人間取引になるため、

 スタッフの品質担保が難しい

 

と説明されています。

 

この問題は、

シェアリングエコノミー拡大期にあたり、

考察するべき点が多々あると感じます。

 

デフレ感覚の消費者が、できるだけ安く

家事代行を済ませたいというニーズに対し、

サービスを提供するDMM側の品質保証に関する

サポート部門が肥大化してしまい、事業として、

利益を出すことが難しかったのかもしれません。

 

また、表には出し辛いトラブルが続き、

そのリスクマネジメントがコストと合わなくなった

という可能性も考えられます。

 

少子高齢化の日本においては

期待の大きい産業ですから、続報を待ちつつ、

より良いサービスを生み出すための

考察を続けるべきだと思います。

 

なお、私の家では、現時点では、

家事代行サービスは活用していません。

 

もし、子どもを授からず、

夫婦共働きで忙しくしていたら、

きっと利用させていただいたと思うのですが、

家事は、子ども達(特に今は息子)にお手伝いしてもらい、

成功体験を積ませる良い機会にもなるので、

アウトソースしていないのです。

 

昨日、ご紹介した「世界標準の子育て」でも、

私が考えていた育児のあり方と、

お手伝いの効能に確信が持てる記述がありました。

 

ですから、今後も、育児をしながら、

家事を家族でやっていこうと思っています。

 

社会のニーズとしては、

新垣結衣さん主演のドラマ

 

「逃げるは恥だが役に立つ」

 

などでも家事代行が描かれ、

認知が拡大しつつあります。

 

正しい品質保証のあり方、適正価格、

人手不足の解消に対応した軌道修正を行えば、

社会をより良くする産業になり得ると

考えています。

 

いずれにしても、

 

「需要が高すぎて終了」

 

というのは、

なかなか聞かないことですので、

もっと真相を追究して、

未来の良き産業を生み出すきっかけにしたいですね。

 

追伸;

 

本日の写真は、夏祭りで「赤鬼」「青鬼」になる

(かき氷で舌の色が染まる)娘と息子です!!

 

 

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竹中平蔵氏「これからの日本経済と投資戦略」

2018年05月27日

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電通の先輩である佐藤雅彦さんと、

慶應の教授である竹中平蔵さんが、

 

「経済ってそういうことだったのか会議」

 

を共著されたのが、私が慶應4年生の春、

電通に内定した頃でした。

 

それまで、プライベートでは音楽に夢中になり、

大学では物理の研究ばかりしていた私にとって、

「経済」というものを初めてしっかり学び、

その面白さに気付いた「良書」だと感じています。

 

経済の世界で戦う未来を前に、

期待と不安が入り混じる季節の中、何度も何度も、

その本を読み込んだことを思い出します。

 

そんな、私にとって

経済の世界の入口となった竹中さんは、現在、

「森ビル」「SBI」「パソナ」「オリックス」

「外為どっとコム」「RIZAP」など、

数多くの企業に関わっていらっしゃいます。

 

現在進行形で、

ビジネスの最先端を見ていらっしゃる竹中さんが

日本経済に関して講演されるということで、

とても興味を持ち、拝聴致しました。

 

 

そして、その内容は、大変示唆に富むものでした。

 

最も感じたのは、日本が既得権益を守るために、

世界の中で取り残されていることへの危機意識です。

 

特に、Uberを規制するタクシー業界は

強い批判を受けるべきと明言されていました。

 

現在、世界でどんどん伸びている

「ライフシェア産業」(UberAirbnbなど)が、

日本では、全く伸びていきません。

 

国会で議論されている「サンドボックス」が進み、

規制の無い中で新たな挑戦ができるようにして

フロンティアに挑戦できる企業を育まないと、

「日本の未来は無い」とのことで、大変共感しました。

 

また、お隣の中国や韓国の決済の「6-7割」が

キャッシュレスになっている現代において、

日本ではそれがまだ「2割」しか進んでいないことは、

ビッグデータが溜まらず、

新たな経済を創るチャンスを失っています。

 

世界ではATMが減っている中、

日本では未だにATMが増え続けているという、

現金に依存し過ぎな現状に関しても、

嘆いていらっしゃいました。

 

これから10年、

今ある職業の半分が消える未来があります。

 

しかし、そこには、社会を改革するチャンスもあります。

 

私自身も、将来を悲観するのではなく、

少しでも、新たな世界を創造する力を手にできるよう、

努力したいと考えさせられた講演でした。

 

そして、幅広く経済を見つめる中で、

チャンスがあるところには果敢に投資をし続け、

着実に資産形成していきたいと考えています。

 

 

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「節約」するべきではない「時間」

2016年11月20日

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aoi_mama20161120

 

気持ちの良い快晴の中、フリーマーケットで

自宅の不用品を販売するため、家族総出で、

近くの公園に出店しています。

 

現代は、フリマアプリなどがとても進化していて、

何でもすぐに、スマホの片手操作で簡単に、

販売することができます。

 

私達も、もちろん、そのような素晴らしい環境を

有り難く使わせていただいて、たとえば、

母が業者に買い叩かれそうになっていた高級な着物を、

業者価格に比べて、数十万円以上も高い価格で

個人のお客様の手に取っていただいたこともあります。

 

また、現在、私自身が会社員時代より

圧倒的に自由な時間と大きな収入を得られているのも、

ITインフラによる効率化のおかげです。

 

しかしながら、

このような効率化が行き過ぎてしまうことは、

社会から愛を剥奪するリスクがあると感じます。

 

ずっと自宅にいてパソコンを見つめ、

銀行口座の数字が増えることだけに喜び、

誰とも交流しないような人生は味気ないですし、

「心」のある人間らしくないと思うのです。

 

また、子供達にとっても、

こうして人と触れ合い、時に、価格の交渉に応じながら、

私達のものをお譲りする代わりに

対価をいただくという光景を、目の前で見てもらい、

人とコミュニケーションをとることの楽しさ、

お金をいただくことの有り難さを、

知ってもらうことが大切だと考えています。

 

当然ながら、私達の人生を向上させるためには、

時間を節約することが重要です。

 

無駄な時間を排除し、有意義なことだけに

専念するようにすれば、人生は確実に変わります。

 

ただし、合理化、効率化できないことが、

社会には多くあることも認識すべきだと思います。

 

たとえば、農業、漁業、林業、牧畜業などの産業は、

動植物、海、風などの「自然」を相手にし、

気候や天候に大きく左右されます。

 

味噌、醤油、お酒などの醸造業も、

発酵を見守るのに長時間の管理が必要です。

 

これらを無理にコントロールしようとすると、

遺伝子組み換えや、食品添加物などの

多くの問題が生まれてしまいます。

 

また、教育、医療、福祉、接客などの、

「人」を相手にする仕事も、効率化し過ぎると、

弊害が生まれます。

 

たとえば、オンラインで教育することには

多くの利便性がありますが、その代わりに、

人数が多過ぎて講師と生徒の関係性が弱くなったり、

「熱」が伝わらずにモチベーション低下につながるなど、

メリットの裏には必ず、デメリットがあるのです。

 

特効薬には必ず、副作用があるのと同じですね。

 

だからこそ、私は、自分に負荷が掛かっても、

「直接会う」ということにこだわって、

教え続けているのです。

 

「自然」相手も、「人間」相手も、

ある程度は効率化できますし、

現代においてはとても大切なことですが、

それによって失われる部分にも、着目するべきですね。

 

その観点で考えると、時間にも、

節約するべきではない部分がきっとあると感じています。

 

ということで、本日ご用意した物は

午前中でほとんど売れてしまいましたが、

午後も、多くの方と出会い、

良いお天気の中でコミュニケーションを楽しみながら、

私達が愛した物をお喜びいただける価格で、

お譲りしていきたいと思います。

 

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観光産業のブランディングと、「ゆるキャラ」

2016年08月13日

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ryo_tsubasa20160813

 

 

妻の実家である埼玉県熊谷市に家族で帰省して、

お義父さんや妻の妹家族との団欒を楽しんでいます。

 

東京都内の利便性は素晴らしく、

集まる人材や情報の質がとても高いのですが、

同時に、あらゆるストレスを内包する場所です。

 

ですから、時々、こうして喧騒から離れることで、

心身ともにデトックスされていると感じます。

 

熊谷と言えば、日本一暑い街を競う中の一つで、

市も、「あついぞ!熊谷」事業を展開し、

その暑さを逆手にとったまちづくりをしています。

 

ただ、その具体的な中身はあまり存在せず、

「あついぞ!熊谷」というキャッチコピーと、

「あつべえ」というキャラクターの活用、

というところに留まっています。

 

日本は、このような観光産業のブランディングが

とても下手で、「ゆるキャラ」を作って終了、、、

としてしまうところが多いですよね。

 

熊谷には、「歓喜院聖天堂」という

建造物として県内唯一の「国宝」があり、

2011年に13.5億円の費用を掛けた修復工事が完了し、

とても美しい極彩色の彫刻が蘇っています。

 

私達夫婦は、お義父さんや妻が長くお世話になってきた

この聖天堂で、結婚式を挙げさせていただきました。

 

このような経緯もあり、

歓喜院の素晴らしさを認識しているからこそ、

私は、もっと、この国宝が持つ魅力を

PRすべきだと考えています。

 

市外、県外に、

その価値が全く伝わっていないことが、

とても残念に思えるのです。

 

観光産業のブランディングと広義に考えると、

これは熊谷だけの問題ではありません。

 

今後、日本経済を活性化するための起爆剤として、

「観光産業」は欠かせない訳ですから、各都市が、

真剣に考えなければいけないことだと思います。

 

先日訪れた名古屋も、

ゆっくり観光させていただくと

素晴らしい場所がたくさんあるのです。

 

しかしながら、「名古屋は観光スポットが無い」

という烙印を押されてしまっていて、それはつまり、

ブランディングが失敗している証拠ですね。

 

「はち丸」などの「ゆるキャラ」頼りではなく、

また、リニアの完成を待つまでもなく、

名古屋の価値を正しく伝えることができれば、

現在の何倍も観光客を誘致できると感じました。

 

例えば、埼玉県の川越市は、

江戸時代に城下町として栄えた古い街並みを活かし、

改めて、「小江戸」と称してPRすることで、

年間の観光客数を2003年の400万人から、

2014年の660万人と、10年で1.5倍以上にすることに

成功しています。

 

川越にも、「ときも」という

「ゆるキャラ」が存在していますが、

「小江戸」の観光資源を上手に伝えたことが

成功要因であることは間違いありません。

 

日本は、「ゆるキャラ」への依存から卒業して、

潜在的に持っている力を存分に発揮するべきですね。

 

各都市が、それぞれの資源を上手にブランディングし、

PRを重ねていけば、国内から、海外からの観光客を

もっともっと誘致できます。

 

そして、企業も、個人も、

このブランディングの力が求められている時代であることを、

しっかりと認識したいですね。

 

 

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