■元電通マン【藤沢涼】の挑戦

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電通を退社し、稼げる個人、輝く個人(=フリーエージェント)を量産する為に活動しております。

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ステーキ食べ比べ!「低温」or「高温」

2018年08月10日

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私の大切なビジネスパートナーである大森君が、

高級和牛「淡路ビーフ」を贈ってくれました。

 

 

「神戸ビーフ」や「松坂牛」の6-7割は、

淡路島から生まれているのですが、

そのようなブランドを支える一大産地の中で、

厳しい審査基準で選び抜かれた肉だけが、

「淡路ビーフ」を名乗ることができるのです。

 

 

ですから、国内最高峰と言えるお肉、

とても美味しかったです。

 

今回、調理は2種類に分けて頂きました。

 

フライパンで両面を4-5分焼く方法と、

先日購入した真空低温調理器「BONIQ」で、

58度」で「1時間」しっかり温めた上で、

表面を10-20秒だけ焼く方法です。

 

 

妻が、

 

「包丁を入れた時の感触が、全く違う!」

 

と驚き、期待が高まる中、

満を持して口に入れると、本当に美味しい!

 

フライパンで高温調理したお肉も

十分に美味しいのですが、

低温でじっくり温めたお肉の方は、

肉本来のうまみがしっかり味わえて、

肉汁もたっぷり含んでいて、ジューシーです。

 

 

すでに、鶏肉や豚肉でも体感していましたが、

自宅でプロのような調理ができてしまう「BONIQ」、

我が家ではもう、必需品になりました。

 

お肉を贈ってくれた大森君と、

BONIQ」開発者の羽田さん、2人とも、

私が起業直後から親しくさせていただき、

切磋琢磨してきた同志ですので、

食卓で様々なことを思い起こしながら、

最高のステーキを味わうことができました。

 

2人に、心から感謝申し上げます。

ありがとうございます!!

 

さて、多少強引ではありますが、

「低温」と「高温」の調理を、

FX」になぞらえてみましょう。

 

「高温」は、一気に巨額を投資して、

損切幅も大きく取り、

 

「ハイリスク・ハイリターン」

 

のような投資手法です。

 

短時間で大きな成果を出すこともありますが、

時に焦がしてしまうなどの失敗もあり、いつか、

真っ黒焦げになって全財産を失うリスクがあります。

 

一方で、「低温」は、損切幅を小さくして、

コツコツ時間を掛けて投資し続ける手法です。

 

短期的に大きな資産を作ることは難しいですが、

堅実な資産形成として、5年後、10年後に、

1億」「10億」を目指していきます。

 

私が取り組んでいるのは、後者の、

「低温調理」のようなFX手法です。

 

資産形成には時間を掛けますが、

トレードには15分しか使いません。

ご興味ございましたら、是非、

8/188/25、どちらかのセミナーに

ご参加くださいね!

 

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追伸;

 

何事も、急がず、慌てず、じっくりと!

 

これが、人生の成功法則だと感じています^^

 

 

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藤沢涼


 

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羽田和広さんと真空低温調理器「BONIQ」

2018年07月28日

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先輩起業家として私が尊敬している羽田和広さんが、

ビックサイト「スポルテック2018」に出展されたので、

久しぶりにお会いしてきました。

 

 

 

アフィリエイターとして大成功された後、

ビジネス業界をがらりと変えて、

健康産業に挑んでいらっしゃるお姿、

本当にかっこいいと思います。

 

羽田さんは、

アフィリエイトをやっていらっしゃった頃から、

ご自分の軸をブラさず、気骨のある発信をし続けて、

多くのファンの方々に、愛されていらっしゃいました。

 

私は、そのファンの中の1人であり、

大変光栄なことに、複数のプロジェクトで

ご一緒させていただくことができました。

 

そのような活動の延長線上に、

築き上げられた大きな土台(資産)がありますから、

リスク無く、大きな収入を得続けるビジネス展開が

十分に可能だったはずです。

 

しかしながら、ほぼ全てを断捨離されて、

新たな世界に挑まれたのです。

 

たとえば、多額の広告費を掛けて得た、

顧客リスト(メールアドレスなど)も、

潔く手放し、全く違う道に進まれたのです。

 

一般的な感覚であれば、このようなことは、

なかなかできることではありません。

 

そして、だからこそ、

それができてしまう羽田さんを、

心から尊敬しています。

 

現在、羽田さんが取り組んでいらっしゃる事業は、

高級フレンチの調理方法「真空低温調理」を

手軽に家庭で再現可能にした調理器、

BONIQ(ボニーク)」の製造販売です。

 

 

タンパク質が固まらない温度帯で調理する、

55度~58度辺りで熱変性が起きたお肉は、

口当たりがとても柔らかく、

高い栄養価を吸収することができます。

 

 

注目の「UMAMI家電」の先駆けでもある

最先端の素晴らしい調理器具である上に、

商品名も、ロゴも、フォルムも、

羽田さんの感性が光っていて、

本当に素晴らしい商品だと思います。

 

 

今や、テレビ番組

 

日テレ「ヒルナンデス!」

 

TBS「王様のブランチ」

 

フジテレビ「ノンストップ!」

 

をはじめ、雑誌でも、

 

STORY

 

Goods Press

 

GETNAVI

 

「日経トレンディ」

 

などで取り上げられ、

「累計1万台」を突破!するなど、

大人気となっています。

 

https://www.boniq.shop/

 

(アフィリリンクではありません!笑)

 

私は、マットブラック(黒)を選びました。

様々なレシピを拝見して、

妻と我が家での調理を楽しみながら、

「ケトジェニック」での身体の変化を

観察したいと思います。

 

以前から、スマートな体格だった羽田さんも、

さらに、引き締まって、肌艶も良くなられていたので、

そのような点でも、追い掛けられるよう頑張ります^^

 

 

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情報の「化学反応」で「企画」を生み出す

2016年09月14日

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ryo_aoi20160914

 

「企画力」は、クリエイティブな仕事だけに

必要とされているもので、自分には不要だと

考えている方も多いと思います。

 

しかしながら、万人が情報発信の手段を持ち、

その発信次第で、人生を大きく変えられる現代、

私は、誰もが、企画力を磨くべきだと考えています。

 

例えば、家庭での料理のレシピを、

日々ブログにアップしていた主婦が、

多くの方から人気を得て出版することになったり、

YouTubeに自作の動画を上げ続けていた方が

広告収入だけで生活できるようになっているのは、

現代が個人に与えた素敵なプレゼントであり、

私達が手にした、新たな生き方、働き方なのです。

 

そして、この環境を最大限に活かすために、

「企画力」が求められているということです。

 

「企画」とは、

ゼロから何かを創造することだけでは無く、

何かと何かを掛け合わせることによって、

新たなものを生み出していくことで実現可能です。

 

多くの方の心を掴み続けているiPhoneも、

そのほとんどは、すでにあった技術を掛け合わせ、

斬新なデザインで世に生み出されたものです。

 

すでにあるものを

上手に融合させる企画力があれば、

世界をあっと驚かせるようなものを

創ることができるということですね。

 

私が長く携わった「広告」や「音楽」もそうです。

 

これまでに全く無かった作品というものは少なく、

同じシナリオで登場人物や時代が変わったり、

同じコード進行でリズムやメロディが変わることで、

新しい輝きを放つ作品が世に出てきています。

 

広告代理店のコピーライターも、

作詞作曲するアーティストも、

先人が生み出した作品をたくさん浴びて、

その中のいくつかを混ぜ合わせてみたり、

そこに自分の生き様を重ねる中で

自分なりの「コトバ」や「楽曲」を

創り出していくのです。

 

ですから、私達個人が企画力を磨くプロセスでも、

世にある大量の情報を浴び続けて、

そこに、自分の体験で得た情報を融合し、

発信していくことを重視すべきだと考えています。

 

個人が得る情報には大差が無くても、

それを「調理」する工程では絶対的な個人差があり、

そこにこそ、大きな価値があるのです。

 

だからこそ、私達は日常の中でアンテナを立て、

そこで得た情報と、これまでの経験を合わせて

「化学反応」を起こし、独自の情報を

発信していくことを心掛けたいですね。

 

そうして、企画力を磨きながら、

自分なりの生き様をインターネットに刻めるのが、

現代の私達に与えられた幸せの一つだと考えています。

 

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