■元電通マン【藤沢涼】の挑戦

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麻布十番「はなぶさ」美人オーナーと

2022年07月25日

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私は、名古屋のひつまぶしが大好きで、

それを食べることをメインの目的として、

名古屋に通っていたくらいです。

 

特に、名店「あつた蓬莱軒」が好きで、

名古屋でしか頂けない絶品の味に、

いつも、感動しています。

 

ところが、私が感じていた、

 

「これは、名古屋でしか頂けないお味」

 

というのは、完全なる錯覚でした。

 

この東京に、名古屋と並ぶ、いや、

名古屋を超えると言っても過言では無い程の、

名店がありました。

 

今回お邪魔した、麻布十番「はなぶさ」は、

「あつた蓬莱軒」と同じ仕入れ先で、

より大きな鰻を、名古屋式の地焼きで、

調理してくださいます。

 

 

 

 

オーナーである大川三千代さんは、

名古屋のご出身で、東京には、

名古屋の鰻が無いことを不思議に思い、

「はなぶさ」を開業されたそうです。

 

私と年齢が近いお子様がいるとは思えない、

絵に描いたような、美人社長です。

 

 

お2人のお子様は、

慶應のニューヨーク校(高校)、

そして、慶應義塾大学卒で、さらに、

次男さんはアニメ「ONE PIECE」の

新主題歌を歌うロックバンド

「I Don’t Like Mondays.」のボーカルYUさん。

 

今回の主題歌を勝ち取られた

その経緯などもお聞きしましたが、

私と同じ慶應卒とは思えない、

天才的なプロセスでした。

 

もちろん、ご両親が、

素晴らしい学びを授けたことが前提でしょうが、

ニューヨーク校の教育には、きっと、

それだけの価値があるのだと再認識しました。

 

三千代さんは、

トヨタにもお勤めだったそうで、

電通に勤めていた私と、日本の旧来型の組織の

良い部分と悪い部分に関する見解も近く、

今回の出会いを機に、人生を、そして事業を、

学び続けたいと感じました。

 

ご縁を繋いでくださり、さらに今回、

最高の鰻をご馳走してくださった、

久米ゆうしんさんに感謝です。

 

 

鰻が大好きな妻と、また近いうちに、

うなぎを頂きにお邪魔したいと思います^^

 


 

 

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コメント

  • by 大川三千代

    はなぶさの大川三千代です!早速こんな素敵なコメントを掲載して頂きめちゃ嬉しいでーーす。私は、若いイケイケ社長さんたちのご縁を頂き、調子乗りすぎてしまい、お喋りし過ぎまして、少々反省してます!笑笑
    是非、ご家族で、またご来店お待ちしております!ありがとうございました❤️

    26 7月, 2022 12:46 AM

    • by 藤沢 涼

      大川さん

      コメントありがとうございます!

      もっともっと、お話をお聞きしたかったです!

      素敵な出会いに、改めて感謝を申し上げます。

      家族で、またお邪魔させていただきますね^^

      26 7月, 2022 1:23 PM




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