鰻屋の女将さんに感じたユダヤ人の日曜日
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です!!
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老舗の鰻屋の女将さんが商売上手で、
「あらー、素敵なご家族ね!
鰻も最低、「梅」がお似合いね!
「竹」や「丼」はお似合いにならない!
ビールに合わせるおつまみは、これね!」
なんて乗せられて、
美味しくいただいている間にも、
子供達の面倒をしっかり見てくださりながら、
ビールの次に日本酒を次々とお勧めいただきました。
結果、予定していたよりお値段が張りましたが、
ご主人の鰻はとっても美味しかったですし、
たくさん笑わせていただき、元気をいただいたので、
感謝してお支払いしました。
「どうして、そんなに商売がお上手なんですか?」
とお聞きしたら、
「いやいや、上手なんてことないわ。
ただ、暇な時間に、どんなお客様が来たら、
どんなお話をしようか、ずっと考えているわね。」
とおっしゃっていました。
これを聞いた時に思い出したのが、
ユダヤ人の「日曜日」の使い方です。
ノーベル賞受賞者が数多く、
ビジネスでの成功者も多数輩出するユダヤ人は、
日曜日には、旅行や身体を動かして汗を流すことを
禁じているそうです。
ユダヤ人にとっての日曜日は、
バカンスではなく、自分を見つめ直したり、
仕事や人生の計画を立てる日なのです。
日本人の一週間は月曜日から始まりますが、
ユダヤ人は日曜日がスタートで、月曜日から
全力で仕事に取り組んでいきます。
日曜がPlan、月曜から金曜がDo、
そして、金曜の昼からがCheckとし、
土曜日は戒律として、
いかなる労働も行わないとケジメをつけて、
大きな成果を達成しているのですね。
あの女将さんも、休みの時間に休まず、
頭の中で「Check & Plan」を繰り返すからこそ、
高価格でもお客様にも喜ばれながら、長期間、
健全に経営できているのだと感じました。
(もちろん、お食事が美味しいことは大前提で)
これらのことをもっと俯瞰して見ると、
人生においても、目標と戦略を立てる時間を設け、
定期的に自分を見つめ直すことが大切だと思います。
あらゆることにおいて、
果敢に行動する方が強いのですが、その行動の前に、
頭をフル回転した道筋がある方は、更に強いです。
心と身体を休めながらも、
頭をしっかり働かせる「日曜日」を、
意識して取り入れていきたいですね。
追伸;
息子も一人前をペロリ。
4歳にして、食欲のインフレが止まりません!!w
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藤沢涼
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