■元電通マン【藤沢涼】の挑戦

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電通を退社し、稼げる個人、輝く個人(=フリーエージェント)を量産する為に活動しております。

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「ブリ」丸ごと1本&「シャンパン」の会

2019年10月29日

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お世話になっている河合利宗さんが、

ブリ1本「11kg」を仕入れてくださり、

経営者仲間を集めて、シャンパンと合わせて

いただく会を開催してくださいました。

 

 

鱗を取るところから始まり、

腹を割って内臓を出し、皮をはがし、

骨や血合いを避け、身を切り落とす。

 

 

すべてが、初体験の私にとって、

どの工程も大変!

 

結局、ほとんどを、

河合さんにお任せしてしまいましたが、

あっという間に、

 

・刺身

 

・お寿司

 

・ブリしゃぶ

 

などにして、

振る舞ってくださって、

私は食べる専門でした^^

 

 

 

目の前でさばかれたブリは、

どの食べ方でも絶品で、感動です。

 

そして、何より、

このような新たな体験こそが、

人生を豊かにすることを、

改めて、教えていただきました。

 

河合さんとご一緒することで、

先日は、キャンプも、初めて体験しました。

 

いつも、人生の視野を拡げてくださることに、

心から、感謝しています。

 

さて、今回の経験を通して、

子ども達とキャンプをして、

魚を釣り、調理していただく!

 

という目標ができました。

 

そのような体験を親子ですることで、

生きていくことの大変さを、

自然の中で教えていきたいです。

 

また、レストランなどで

美味しいお魚をいただけることが、

当たり前ではないことを伝え、

 

・漁師の方

 

・調理師の方

 

などへの感謝の気持ちを

忘れないようにしたいと考えています。

 

昨夜は、18時に集合して、

解散したのは、今朝の5時。

 

自由な経営者の仲間達だからこそ、

こうして経験値を高められる日々が、

本当に有り難いです。

(ハロウィンで「プチ仮装」もあり!w

 

 

人生、思いっきり遊び、思いっきり学び、

日々、少しずつでも、成長したいですね。

 

これからも、様々なことを体験して、

学びを深めていきたいと思います。

 

追伸;

 

ブリ丸ごと1本は、かなりの重さ!

 

釣竿で釣り上げるのは、

とても大変なことだと知りました。

 

刺身、しゃぶしゃぶも美味しかったですが、

土鍋で炊いたご飯に、酢を合わせてブリを乗せた

締めの「お寿司」が、忘れられません^^

 

 

河合さん、近日中に、

2回開催をお願い致します!笑

 

 

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藤沢涼


 

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