幻想的な美しさ！神秘の泉「丸池様」
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藤沢涼が、光栄なことに、◯位です！！
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秋田で、もう1つ欠かせないお食事、
「稲庭うどん」も、やはり現地で食べたいと、
「笹乃井」のランチに向かいました。
やはり、東京で味わうより圧倒的に美味しい。
「食」は、その「発祥地」でいただくことが、
その価値を担保しますね。
さらに、その近くで酒蔵「飛良泉」を見付けて、
ここでしか買えない日本酒と焼酎を購入しました。
1487年、時は室町時代に創業だそうです。
その歴史を、東京でゆっくり、
味わいたいと思います。
さて、秋田県から新潟県に向かう途中に寄ったのが、
幻想的なエメラルドグリーンの光を放つ
神秘の泉「丸池様」です。
数年前まで、ほとんど知られていなかったこの泉は、
InstagramやTwitterによって、一気に拡散され、
現在、話題の観光スポットになっています。
鹿児島県の「雄川の滝」と同様、
現代文明の発展によって、
その存在価値が高まっているのです。
現地を訪れてみると、まず、
山に入る前の「牛渡川」の透明度に、
息を飲んでしまいます。
こんなに透き通った「透明」を、
私達は、初めて見ました。
そして、いよいよ山に入り、
「丸池様」が目に入ると、
「恐怖」ではなく「感動」で、
背筋が凍るような感覚を覚えました。
太陽の光と、見る角度によって、
変化していく、エメラルドグリーン。
「幻想的」という言葉は、
この「丸池様」のためにあるのではないか、
と感じる程の、美しさです。
この池の水は、あまりに澄んでいるので、
水中の倒木さえも、なかなか朽ち果てず、
その木が、まるで「龍」のごとく、
池底にひそんでいます。
しばらく、唖然としながら見つめ続け、
家族一同、異次元のパワーをいただきました。
早速、息子はその力を発揮して、
生まれて初めて、トンボを上手に
捕まえてしまいましたよ＾＾
私達家族の人生は、
日本各地を旅行するようになってから、
確実に好転しています。
そして、その秘訣は、
各地の「パワースポット」で、
充電し続けているからだと捉えています。
各地のスポットやお食事を楽しむだけではなく、
物理的にも、精神的にも、
パワーチャージしていただける旅に、心から感謝。
到着した新潟では、「ビストロ椿」で、
県内で育てられた黒毛和牛「村上牛」をいただき、
こちらも絶品！
特に、レアハンバーグはまた食べに来たいです！
ということで、いよいよ、旅も終盤ですが、
今回の旅も最後まで、満喫したいと思います＾＾
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藤沢涼
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ステーキ食べ比べ！「低温」or「高温」
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私の大切なビジネスパートナーである大森君が、
高級和牛「淡路ビーフ」を贈ってくれました。
「神戸ビーフ」や「松坂牛」の6-7割は、
淡路島から生まれているのですが、
そのようなブランドを支える一大産地の中で、
厳しい審査基準で選び抜かれた肉だけが、
「淡路ビーフ」を名乗ることができるのです。
ですから、国内最高峰と言えるお肉、
とても美味しかったです。
今回、調理は2種類に分けて頂きました。
フライパンで両面を4-5分焼く方法と、
先日購入した真空低温調理器「BONIQ」で、
「58度」で「1時間」しっかり温めた上で、
表面を10-20秒だけ焼く方法です。
妻が、
「包丁を入れた時の感触が、全く違う！」
と驚き、期待が高まる中、
満を持して口に入れると、本当に美味しい！
フライパンで高温調理したお肉も
十分に美味しいのですが、
低温でじっくり温めたお肉の方は、
肉本来のうまみがしっかり味わえて、
肉汁もたっぷり含んでいて、ジューシーです。
すでに、鶏肉や豚肉でも体感していましたが、
自宅でプロのような調理ができてしまう「BONIQ」、
我が家ではもう、必需品になりました。
お肉を贈ってくれた大森君と、
「BONIQ」開発者の羽田さん、2人とも、
私が起業直後から親しくさせていただき、
切磋琢磨してきた同志ですので、
食卓で様々なことを思い起こしながら、
最高のステーキを味わうことができました。
お2人に、心から感謝申し上げます。
ありがとうございます！！
さて、多少強引ではありますが、
「低温」と「高温」の調理を、
「FX」になぞらえてみましょう。
「高温」は、一気に巨額を投資して、
損切幅も大きく取り、
「ハイリスク・ハイリターン」
のような投資手法です。
短時間で大きな成果を出すこともありますが、
時に焦がしてしまうなどの失敗もあり、いつか、
真っ黒焦げになって全財産を失うリスクがあります。
一方で、「低温」は、損切幅を小さくして、
コツコツ時間を掛けて投資し続ける手法です。
短期的に大きな資産を作ることは難しいですが、
堅実な資産形成として、5年後、10年後に、
「1億」「10億」を目指していきます。
私が取り組んでいるのは、後者の、
「低温調理」のようなFX手法です。
資産形成には時間を掛けますが、
トレードには1日5分しか使いません。
ご興味ございましたら、是非、
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追伸；
何事も、急がず、慌てず、じっくりと！
これが、人生の成功法則だと感じています＾＾
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藤沢涼
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