故郷・鹿児島から、愛の贈り物
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です！！
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私は、鹿児島生まれであることを、
とても誇りに思っています。
なぜなら、鹿児島人は、
相手のことを慮ることができる、
温かい人ばかりだからです。
本日、そんな故郷・鹿児島から、
鹿児島黒豚を大量に贈っていただきました。
私が電通を退社した直後に、
与沢翼さん達と六本木に創業した
Free Agent Styleで出会い、
最近は、ビジネスパートナーとして
ご一緒している素敵な男性と、
彼のビジネスパートナーの女性、
お2人からの、愛の贈り物です。
「○○さんが贈り物をしたいとのことです。
住所を教えてもらえますか？」
「えっ！そんな！
御礼したいのはこちらです。
お気持ちだけ、受け取らせていただきます！
本当にありがとうございます！」
「子供達が喜ぶ美味しいものを
贈りたいとのことです！」
「そこまでおっしゃるなら、、、
お言葉に甘えさせていただきます！」
こんなやり取りをしてすぐ、
我が家に、どーんと届きました。
昨年の鹿児島旅行の時も、
とても感動した鹿児島黒豚。
湯にくぐらせ、そばつゆでサッパリと、
薬味として特製ゆずこしょうを合わせます。
ねぎはひと手間かけたさらしねぎで、
上がりには、打ち立てのそばを茹がいて食す。
これが本当に美味しくて、
鹿児島の風景が思い出され、
目を閉じると、桜島の雄大な姿が浮かびます。
豚肉の豆知識をお伝えすると、
実は、牛肉や鶏肉に比べて、
アミノ酸のバランスが非常に良いのです。
だからこそ、スタミナが強化され、
特に、現在のような夏場に重宝します。
豚肉には、以下の通り、
豊富なビタミンが含まれています。
＜ビタミンB1＞
やる気、前向きに生きようとする意欲。
また、脳の若々しさを保つ働き
＜ビタミンB2＞
肥満防止や動脈硬化を予防する作用
＜ビタミンE＞
若返りのビタミン
こんなに栄養満点の良質な豚肉を家族で味わい、
元気一杯、胸一杯になりました！
Kさん、Yさん、本当にありがとうございます！
近いうちに、故郷・鹿児島に戻り、
直接恩返しさせていただきますね＾＾
追伸；
本日の写真は、美しいピンクの鹿児島黒豚と、
実際にしゃぶしゃぶしている様子です＾＾
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藤沢涼
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「ふるさと納税」2018年分の整理
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インフルエンザの症状が酷かった昨日は、
「24時間中 20時間」も眠ってしまうほど、
完全にダウンしていました。
しかし、たっぷり休むことができたので、
30年ぶりに「40℃」以上になった体温が、
1日で、一気に「37.5℃」まで下がり、
全身の倦怠感や悪寒がほぼ、無くなりました。
もちろん、まだ、本調子ではありませんが、
早期の薬服用と家族の愛に溢れた看病により、
急速で、回復することができています。
なお、昨日、ご心配くださったのは、
家族だけではありません。
様々な健康情報を教えてくださったり、
温かいお心遣いでメッセージをくださった皆様に、
心から、感謝を申し上げます。
私は、インフルエンザという診断を受け、
今週に予定していたお打ち合わせなどは、
オンラインに切り替えられるものは切り替え、
延期して実施するべきものは、
来週以降に延期にさせていただきました。
関係者の皆様には、
心から、お詫びを申し上げます。
早く全快させて、遅れた分を取り戻しますね！
さて、昨日に比べると、体調もかなり改善したので、
読書に加えて、資料の整理などを進めています。
その1つが、「ふるさと納税」です。
2018年は、たくさんの自治体に
寄付させていただきました。
一昨年までは、私の「ふるさと」である
鹿児島を中心に寄付していましたが、
2018年は、日本全国を知るという意味でも、
複数の自治体に寄付しましたので、
これから続々と届く、それぞれの返礼品を
楽しみにしています。
「自分のふるさとでもないところに
見境なくふるさと納税するって
ぼくはどうかと思いますよ」
この、「さとふる」のテレビCMの通り、
私が全国様々な自治体に寄付をしていることは、
正しいあり方では無いかもしれません。
しかし、「うなぎ」「いくら」「ウニ」「カツオ」
「牛肉」「豚肉」「鶏肉」「シャインマスカット」
「桃」「苺」「メロン」「明太子」、、、など、
一度いただいて美味しければ、きっと、
その自治体がより好きになります。
そして、
「実際に旅行して、現地で食べたい！」
とか、
「もう1回取り寄せたい！」
となるはずです。
「ふるさと納税」単体で見たら、
国の税収の総和が減ってしまいますが、
その先を見たら、日本全体に良い経済効果が
生まれると思うのです。
問題は、地元の特産品では無いのに
扱っている大阪の泉佐野市などですね。
ただ、私には、ビジネスとして奮闘している
泉佐野市の努力が見えたので、全体の中で、
一部は寄付しています。
制度設計にまだまだ不備があり、
2019年は大改革が予定されていますが、
私は、この「ふるさと納税」を通して、
日本を深く知り、
日本をより愛する機会にできるなら、
大変素晴らしいことだと、個人的には考えています。
追伸；
私が自宅の寝室で隔離され、全国から届く
ふるさと納税の資料を整理している間、
妻と子ども達は、晴天の公園へ！
私も早く、子ども達と走り回って遊びたいです＾＾
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ステーキ食べ比べ！「低温」or「高温」
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私の大切なビジネスパートナーである大森君が、
高級和牛「淡路ビーフ」を贈ってくれました。
「神戸ビーフ」や「松坂牛」の6-7割は、
淡路島から生まれているのですが、
そのようなブランドを支える一大産地の中で、
厳しい審査基準で選び抜かれた肉だけが、
「淡路ビーフ」を名乗ることができるのです。
ですから、国内最高峰と言えるお肉、
とても美味しかったです。
今回、調理は2種類に分けて頂きました。
フライパンで両面を4-5分焼く方法と、
先日購入した真空低温調理器「BONIQ」で、
「58度」で「1時間」しっかり温めた上で、
表面を10-20秒だけ焼く方法です。
妻が、
「包丁を入れた時の感触が、全く違う！」
と驚き、期待が高まる中、
満を持して口に入れると、本当に美味しい！
フライパンで高温調理したお肉も
十分に美味しいのですが、
低温でじっくり温めたお肉の方は、
肉本来のうまみがしっかり味わえて、
肉汁もたっぷり含んでいて、ジューシーです。
すでに、鶏肉や豚肉でも体感していましたが、
自宅でプロのような調理ができてしまう「BONIQ」、
我が家ではもう、必需品になりました。
お肉を贈ってくれた大森君と、
「BONIQ」開発者の羽田さん、2人とも、
私が起業直後から親しくさせていただき、
切磋琢磨してきた同志ですので、
食卓で様々なことを思い起こしながら、
最高のステーキを味わうことができました。
お2人に、心から感謝申し上げます。
ありがとうございます！！
さて、多少強引ではありますが、
「低温」と「高温」の調理を、
「FX」になぞらえてみましょう。
「高温」は、一気に巨額を投資して、
損切幅も大きく取り、
「ハイリスク・ハイリターン」
のような投資手法です。
短時間で大きな成果を出すこともありますが、
時に焦がしてしまうなどの失敗もあり、いつか、
真っ黒焦げになって全財産を失うリスクがあります。
一方で、「低温」は、損切幅を小さくして、
コツコツ時間を掛けて投資し続ける手法です。
短期的に大きな資産を作ることは難しいですが、
堅実な資産形成として、5年後、10年後に、
「1億」「10億」を目指していきます。
私が取り組んでいるのは、後者の、
「低温調理」のようなFX手法です。
資産形成には時間を掛けますが、
トレードには1日5分しか使いません。
ご興味ございましたら、是非、
8/18か8/25、どちらかのセミナーに
ご参加くださいね！
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追伸；
何事も、急がず、慌てず、じっくりと！
これが、人生の成功法則だと感じています＾＾
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藤沢涼
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