いきなり！ステーキ、改悪が残念
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藤沢涼が、光栄なことに、◯位です！！
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私や子ども達にとって大切なタンパク質、
ベストは鶏肉だと学びながらも、やはり、
牛肉の美味しさを、本能が求めます。
その中でも、ステーキを愛する息子は、
「いきなり！ステーキ」の大ファンです。
私も、息子も、これまでに
累計20kg以上のステーキを食べて、
肉マイレージで「プラチナ」という
上位ランクを獲得しています。
このプラチナの特典が有り難くて、
ドリンク「1杯無料」でした。
なんと、ビールも無料なので、
私はビール1杯を、息子はコーラ1杯を、
無料で楽しみながら、ステーキを
たっぷりといただいてきました。
そんな素敵なサービスが、
先日、改訂されてしまいました。
プラチナの特典として
ドリンクをオーダーする時に、
10円が加算されるようになったのです。
「たかだか10円、良いじゃないか」
というお客様もいると思いますが、
無料の有り難さと、
10円でも課金されることには、
大きな乖離があると感じる方が多いでしょう。
同時に、ステーキの値上げも発表され、
これまでの段階的な価格見直しを考えると、
「とてもお得なステーキ屋さん」
では、もう無くなってきています。
実際に、株価を見ると、
暴落が止まらない状況です。
一時期は、株価が10倍以上に跳ね上がり、
優秀なテンバガー銘柄の1つでしたが、
今や、最高値から40分の1程度になり、
急落から低迷が続くという
株主離れが起こっています。
インフレなので、価格を上げたり、
サービスを改悪することは、
やむなしな部分もあるかもしれませんが、
これまでの常連客に対しても、
条件を改悪してしまったことが、
さらに、客離れを招きそうです。
飲食業界というのは、
あらゆるビジネスの中でも、
最も生活に直結していて、
欠かせない仕事であるが故に、
ビジネスの成功要因、失敗要因が
たくさん勉強できますね。
親子でファンな私達としては、
これからも時々は通って、
ペッパーフードサービスの
復活を期待したいところですが、
早急な次の一手が必要だと感じました。
親子でこうして学びながら、
美味しい牛肉のタンパク質を摂り、
筋肉や、肌や、髪の毛に、
栄養を補給し続けたいです＾＾
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藤沢涼
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私が恋している男性をご紹介します
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私が、1ヶ月で健康的に激痩せしている、
一番の理由は◯◯であるとお伝えしました。
その答えをお教えする前に、今、
私が惚れ込んでいる男性をご紹介します。
シンガポールの写真家・モデルである、
チュアンド・タンさんです。
なんと、56歳でありながら、
美しい身体と若々しい容姿を保っていて、
「私が56歳になった時、
絶対にこうなっていたい！」
と、心から願う方です。
ネットでは「奇跡の56歳」と書かれていますが、
私も、本当にそう思います。
最近、毎日、
彼のInstagram（フォロワー123万人）を
過去記事まで遡って眺め、
「この写真、カッコ良過ぎる！」
「えっ？タン様が今、渋谷にいるの？」
「会いたい！師匠！握手したい！ハグしたい！」
と、完全に恋しています。
妻は、私がずっとスマホで、
タン様の裸を見ているので、
「パパ、ついに、そちらに行かれたのね？」
と、呆れています。
でも、妻に呆れられることが
全く気にならないくらい、ゾッコンです。
真剣にネットサーフィンして、
タン様が何を食べているのか？
どんな運動をしているのか？
研究しまくっています。
そこで分かったことは、
・コーヒーは飲まない
・お酒は飲まない
・水をたっぷり飲む
・毎日プールで泳ぐ
・鶏肉、卵、アボカド、白米を食べる
・17時までに食事を終わらせる
・早寝早起き
・週に3-4回はジムでトレーニング
うーん、これら全部をこなすのは、
さすがに無理だよ！
と思いながらも、
まずはできることから、
1つ1つやっていこうと、
この1ヶ月で軌道修正してきました。
そして今、私が少しアレンジして、
実践できているのは、以下の通りです。
・コーヒー2〜3杯から1杯に減らす
・お酒を飲み過ぎない、
飲む時はつまみを食べ過ぎない
・水をたっぷり飲む
・プールを週1から週2〜3回に増やす
・鶏肉、卵、アボカド、十六穀米を毎日食べる
・夕食は19時くらいまでには終える
それ以降のお酒のおつまみはアーモンドなどで、
唐揚げやラーメンなどは絶対に控える
・深夜3〜4時まで起きていたが、
24時就寝を目指す
・週に3-4回はジムでトレーニング
このように、可能な限り、
タン様に近付くように、
習慣を変えてきました。
ちょっと食べ過ぎたら、
「それじゃあ、タン様になれないぞ！」
ちょっと飲み過ぎたら、
「明日は、ランとスイム両方だぞ！」
そんな感じで、
タン様という目標があるから、
努力を継続することができています。
ということで、私が健康的に激痩せできた
◯◯の答えは、「目標」です。
明確に、絶対に、こうなりたい！
何が何でも成し遂げたい！
と、力強く思い描くことです。
その力がいかに大切か、どれだけ重要か、
今、思い知らされています。
見本、手本、師匠（メンター）などの言葉に
代替しても良いでしょう。
また、その目標に至るまでの
過程で大切なのが、
願望、希望、欲望、決意、決断、
探究、挑戦、本気、鍛錬、忍耐、
勇気、努力、前進、執念、飛躍、
成長、情熱、熱意、覚悟、自信、、、、
などですね。
こちらの、目標に至る過程で大切なことを
回答された方が多かったです。
日本語の漢字2文字って、
素敵な言葉ばかりで凄いなと、
改めて感じました。
なお、
「憧れ」
も近いですが、目標に対して少し、
遠い感じがしますね。
やはり、「目標」が、
一番適切だと思います。
とにかく、
「絶対に、こうなるんだ！」
と、心の底から思い続けることです。
そうすれば、思考が変わり、
言動が変わり、身体が変わっていくと、
まだお会いしていないタン様が、
マンツーマンで（妄想です）教えてくれました。
ビジネスも、勉強も、スポーツも、
全ての成功の本質は、同じですね。
ここだと決めて、本気で、
そこを目指すこと！ですね。
なお、ネット検索して、
肖像権を心配しながらも、
タン様の写真をアップしました。
もし、問題がございましたら、
タン様、関係者様、ご連絡ください。
（むしろ、それを楽しみに待っている私！）
さあ、これからも、タン様を目指して、
良い食事＆運動＆睡眠の毎日を過ごすぞー＾＾
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藤沢涼
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故郷・鹿児島から、愛の贈り物
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私は、鹿児島生まれであることを、
とても誇りに思っています。
なぜなら、鹿児島人は、
相手のことを慮ることができる、
温かい人ばかりだからです。
本日、そんな故郷・鹿児島から、
鹿児島黒豚を大量に贈っていただきました。
私が電通を退社した直後に、
与沢翼さん達と六本木に創業した
Free Agent Styleで出会い、
最近は、ビジネスパートナーとして
ご一緒している素敵な男性と、
彼のビジネスパートナーの女性、
お2人からの、愛の贈り物です。
「○○さんが贈り物をしたいとのことです。
住所を教えてもらえますか？」
「えっ！そんな！
御礼したいのはこちらです。
お気持ちだけ、受け取らせていただきます！
本当にありがとうございます！」
「子供達が喜ぶ美味しいものを
贈りたいとのことです！」
「そこまでおっしゃるなら、、、
お言葉に甘えさせていただきます！」
こんなやり取りをしてすぐ、
我が家に、どーんと届きました。
昨年の鹿児島旅行の時も、
とても感動した鹿児島黒豚。
湯にくぐらせ、そばつゆでサッパリと、
薬味として特製ゆずこしょうを合わせます。
ねぎはひと手間かけたさらしねぎで、
上がりには、打ち立てのそばを茹がいて食す。
これが本当に美味しくて、
鹿児島の風景が思い出され、
目を閉じると、桜島の雄大な姿が浮かびます。
豚肉の豆知識をお伝えすると、
実は、牛肉や鶏肉に比べて、
アミノ酸のバランスが非常に良いのです。
だからこそ、スタミナが強化され、
特に、現在のような夏場に重宝します。
豚肉には、以下の通り、
豊富なビタミンが含まれています。
＜ビタミンB1＞
やる気、前向きに生きようとする意欲。
また、脳の若々しさを保つ働き
＜ビタミンB2＞
肥満防止や動脈硬化を予防する作用
＜ビタミンE＞
若返りのビタミン
こんなに栄養満点の良質な豚肉を家族で味わい、
元気一杯、胸一杯になりました！
Kさん、Yさん、本当にありがとうございます！
近いうちに、故郷・鹿児島に戻り、
直接恩返しさせていただきますね＾＾
追伸；
本日の写真は、美しいピンクの鹿児島黒豚と、
実際にしゃぶしゃぶしている様子です＾＾
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藤沢涼
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「ふるさと納税」2018年分の整理
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インフルエンザの症状が酷かった昨日は、
「24時間中 20時間」も眠ってしまうほど、
完全にダウンしていました。
しかし、たっぷり休むことができたので、
30年ぶりに「40℃」以上になった体温が、
1日で、一気に「37.5℃」まで下がり、
全身の倦怠感や悪寒がほぼ、無くなりました。
もちろん、まだ、本調子ではありませんが、
早期の薬服用と家族の愛に溢れた看病により、
急速で、回復することができています。
なお、昨日、ご心配くださったのは、
家族だけではありません。
様々な健康情報を教えてくださったり、
温かいお心遣いでメッセージをくださった皆様に、
心から、感謝を申し上げます。
私は、インフルエンザという診断を受け、
今週に予定していたお打ち合わせなどは、
オンラインに切り替えられるものは切り替え、
延期して実施するべきものは、
来週以降に延期にさせていただきました。
関係者の皆様には、
心から、お詫びを申し上げます。
早く全快させて、遅れた分を取り戻しますね！
さて、昨日に比べると、体調もかなり改善したので、
読書に加えて、資料の整理などを進めています。
その1つが、「ふるさと納税」です。
2018年は、たくさんの自治体に
寄付させていただきました。
一昨年までは、私の「ふるさと」である
鹿児島を中心に寄付していましたが、
2018年は、日本全国を知るという意味でも、
複数の自治体に寄付しましたので、
これから続々と届く、それぞれの返礼品を
楽しみにしています。
「自分のふるさとでもないところに
見境なくふるさと納税するって
ぼくはどうかと思いますよ」
この、「さとふる」のテレビCMの通り、
私が全国様々な自治体に寄付をしていることは、
正しいあり方では無いかもしれません。
しかし、「うなぎ」「いくら」「ウニ」「カツオ」
「牛肉」「豚肉」「鶏肉」「シャインマスカット」
「桃」「苺」「メロン」「明太子」、、、など、
一度いただいて美味しければ、きっと、
その自治体がより好きになります。
そして、
「実際に旅行して、現地で食べたい！」
とか、
「もう1回取り寄せたい！」
となるはずです。
「ふるさと納税」単体で見たら、
国の税収の総和が減ってしまいますが、
その先を見たら、日本全体に良い経済効果が
生まれると思うのです。
問題は、地元の特産品では無いのに
扱っている大阪の泉佐野市などですね。
ただ、私には、ビジネスとして奮闘している
泉佐野市の努力が見えたので、全体の中で、
一部は寄付しています。
制度設計にまだまだ不備があり、
2019年は大改革が予定されていますが、
私は、この「ふるさと納税」を通して、
日本を深く知り、
日本をより愛する機会にできるなら、
大変素晴らしいことだと、個人的には考えています。
追伸；
私が自宅の寝室で隔離され、全国から届く
ふるさと納税の資料を整理している間、
妻と子ども達は、晴天の公園へ！
私も早く、子ども達と走り回って遊びたいです＾＾
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藤沢涼
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ステーキ食べ比べ！「低温」or「高温」
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私の大切なビジネスパートナーである大森君が、
高級和牛「淡路ビーフ」を贈ってくれました。
「神戸ビーフ」や「松坂牛」の6-7割は、
淡路島から生まれているのですが、
そのようなブランドを支える一大産地の中で、
厳しい審査基準で選び抜かれた肉だけが、
「淡路ビーフ」を名乗ることができるのです。
ですから、国内最高峰と言えるお肉、
とても美味しかったです。
今回、調理は2種類に分けて頂きました。
フライパンで両面を4-5分焼く方法と、
先日購入した真空低温調理器「BONIQ」で、
「58度」で「1時間」しっかり温めた上で、
表面を10-20秒だけ焼く方法です。
妻が、
「包丁を入れた時の感触が、全く違う！」
と驚き、期待が高まる中、
満を持して口に入れると、本当に美味しい！
フライパンで高温調理したお肉も
十分に美味しいのですが、
低温でじっくり温めたお肉の方は、
肉本来のうまみがしっかり味わえて、
肉汁もたっぷり含んでいて、ジューシーです。
すでに、鶏肉や豚肉でも体感していましたが、
自宅でプロのような調理ができてしまう「BONIQ」、
我が家ではもう、必需品になりました。
お肉を贈ってくれた大森君と、
「BONIQ」開発者の羽田さん、2人とも、
私が起業直後から親しくさせていただき、
切磋琢磨してきた同志ですので、
食卓で様々なことを思い起こしながら、
最高のステーキを味わうことができました。
お2人に、心から感謝申し上げます。
ありがとうございます！！
さて、多少強引ではありますが、
「低温」と「高温」の調理を、
「FX」になぞらえてみましょう。
「高温」は、一気に巨額を投資して、
損切幅も大きく取り、
「ハイリスク・ハイリターン」
のような投資手法です。
短時間で大きな成果を出すこともありますが、
時に焦がしてしまうなどの失敗もあり、いつか、
真っ黒焦げになって全財産を失うリスクがあります。
一方で、「低温」は、損切幅を小さくして、
コツコツ時間を掛けて投資し続ける手法です。
短期的に大きな資産を作ることは難しいですが、
堅実な資産形成として、5年後、10年後に、
「1億」「10億」を目指していきます。
私が取り組んでいるのは、後者の、
「低温調理」のようなFX手法です。
資産形成には時間を掛けますが、
トレードには1日5分しか使いません。
ご興味ございましたら、是非、
8/18か8/25、どちらかのセミナーに
ご参加くださいね！
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追伸；
何事も、急がず、慌てず、じっくりと！
これが、人生の成功法則だと感じています＾＾
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藤沢涼
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◆「仮想通貨」1ヶ月で資産50倍が狙える裏技
私は「ビットコイン」の値上がり益だけで
資産を「10倍」にすることができましたが、
これからは、この裏技でさらに資産拡大していきます。
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