妻の誕生日に「富士そば」を食べた夜のこと
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です！！
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私は、起業直後の妻の誕生日ディナーを、
「富士そば」で済ませてしまいました。
産まれたばかりの息子と3人で、
ディズニーランドに行って、夢の国に癒され、
チキンやチュロスをつまみ食いすると、
お腹もそれなりに膨れた帰り道、、、
ちゃんと夕食を食べていないので、
自宅に近付くと、少しお腹が空いたのです。
その時間に開いているお店が
「富士そば」などしかなくて、
時間も遅いし、ここで軽く食べようか、
といただきました。
本当は、そうなる前に
手を打てたタイミングが何度かありましたが、
起業直後で、収入が激減し、
少しでも節約したいという思いを、
妻は察してくれていました。
ですから、文句は全く言わず、
美味しい、美味しい、と食べてくれました。
ただ、私は、少しでも我慢させたのが悔しくて、
翌年の誕生日は、絶対に豪華なディナーを
ご馳走すると約束しました。
そして、努力の結果、富士そばの100倍以上の価格の
某フレンチをいただいたのですが、
価格と同等に、幸福度も100倍以上か？と考えると、
そうでもないと感じました。
むしろ、家計が苦しい中で食べた富士そばの方が、
美味しく感じたのです。
妻も、「あの日の富士そば、美味しかったよね」
と、思い出す度に言ってくれます。
夫婦で頑張っていた時間は、
どんな辛いことも、大変なことも、
すべてが輝いていたように思うのです。
そのような経験の後、富士そばの経営哲学を知り、
とても素晴らしい経営をされていることを
学ばせていただきました。
・正社員だけではなく、アルバイトの方にも
ボーナスを出す。
・さらに、2年以上勤めたアルバイトの方には、
退職金も出す。
創業者である丹道夫会長は、お母様から、
「お金を独り占めしたら、絶対に伸びないよ。
他の人に分配しないとダメだよ」
と、諭されて育ったそうです。
その上で、
「値ごろ感と、美味しさと、お店の雰囲気と。
時代の空気の中で、連立方程式を解くように
経営している」
とおっしゃっていて、その姿勢から、
深く学ばせていただいております。
振り返ると、私の事業が軌道に乗ったのも、
お客様のために何ができるかを考え、
サービスレベルを、精一杯向上させたからです。
また、継続できている事業はいずれも、
私が努力をすることが、少なからず、
私についてきてくださる方に
富を還元できているものばかりなのです。
これからも、あの妻の誕生日の夜を思い出し、
富士そばの経営方針を胸に刻みながら、
私に関わってくださる方にいかに恩返しできるかを
大切にしていきたいと考えています。
追伸；
本日の写真は、お台場で息子が撮影してくれた
もう1枚の「夫婦2ショット」です＾＾
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藤沢涼
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by つぼいしんじ
365日毎日欠かさずコラムを書かれる藤沢先生に只々敬意。
22 7月, 2018 1:17 AM