妻の誕生日に「富士そば」を食べた夜のこと
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藤沢涼が、光栄なことに、◯位です！！
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私は、起業直後の妻の誕生日ディナーを、
「富士そば」で済ませてしまいました。
産まれたばかりの息子と3人で、
ディズニーランドに行って、夢の国に癒され、
チキンやチュロスをつまみ食いすると、
お腹もそれなりに膨れた帰り道、、、
ちゃんと夕食を食べていないので、
自宅に近付くと、少しお腹が空いたのです。
その時間に開いているお店が
「富士そば」などしかなくて、
時間も遅いし、ここで軽く食べようか、
といただきました。
本当は、そうなる前に
手を打てたタイミングが何度かありましたが、
起業直後で、収入が激減し、
少しでも節約したいという思いを、
妻は察してくれていました。
ですから、文句は全く言わず、
美味しい、美味しい、と食べてくれました。
ただ、私は、少しでも我慢させたのが悔しくて、
翌年の誕生日は、絶対に豪華なディナーを
ご馳走すると約束しました。
そして、努力の結果、富士そばの100倍以上の価格の
某フレンチをいただいたのですが、
価格と同等に、幸福度も100倍以上か？と考えると、
そうでもないと感じました。
むしろ、家計が苦しい中で食べた富士そばの方が、
美味しく感じたのです。
妻も、「あの日の富士そば、美味しかったよね」
と、思い出す度に言ってくれます。
夫婦で頑張っていた時間は、
どんな辛いことも、大変なことも、
すべてが輝いていたように思うのです。
そのような経験の後、富士そばの経営哲学を知り、
とても素晴らしい経営をされていることを
学ばせていただきました。
・正社員だけではなく、アルバイトの方にも
ボーナスを出す。
・さらに、2年以上勤めたアルバイトの方には、
退職金も出す。
創業者である丹道夫会長は、お母様から、
「お金を独り占めしたら、絶対に伸びないよ。
他の人に分配しないとダメだよ」
と、諭されて育ったそうです。
その上で、
「値ごろ感と、美味しさと、お店の雰囲気と。
時代の空気の中で、連立方程式を解くように
経営している」
とおっしゃっていて、その姿勢から、
深く学ばせていただいております。
振り返ると、私の事業が軌道に乗ったのも、
お客様のために何ができるかを考え、
サービスレベルを、精一杯向上させたからです。
また、継続できている事業はいずれも、
私が努力をすることが、少なからず、
私についてきてくださる方に
富を還元できているものばかりなのです。
これからも、あの妻の誕生日の夜を思い出し、
富士そばの経営方針を胸に刻みながら、
私に関わってくださる方にいかに恩返しできるかを
大切にしていきたいと考えています。
追伸；
本日の写真は、お台場で息子が撮影してくれた
もう1枚の「夫婦2ショット」です＾＾
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藤沢涼
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マクドナルドの「大復活」とカサノバ社長
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チキン事件が起こった2014年から、
一時期は全店売上高の「25%」である
「1300億円」が吹き飛んだマクドナルドが、
見事にV字回復しています。
不採算店舗の整理を進めたことも大きいですが、
カサノバ社長の数々の施策が功を奏し、
増収増益を達成しているのです。
あれからしばらく敬遠していた私達家族も、
また時々通うようになっていますし、
店舗の様子を見ても、事件前に近い盛況ぶりだと
感じることが増えています。
素晴らしい施策の一部は、以下の通りです。
・タウンミーティング with ママ
・「見える、マクドナルド品質」サイト
・「1日1問、顧客からの質問に答えていく」
プログラム3,000問
・商品パッケージへQRコード付加
・食の安全サミット
・名前募集バーガー
・マクドナルド総選挙
これらを通して、
顧客に真摯に向き合い続けたことが、
市場での信頼を取り戻すことにつながったのです。
たとえ失敗を犯してしまったとしても、
しっかり反省し、誠実に努力を続ける姿勢が、
とても大切ですね。
ビジネスにおいても、人間関係においても、
どんなに頑張っても、残念ながら、
相手の期待に沿えないことは
どうしてもあるものです。
その時に、どのように対応するかが、
ビジネスの成功や良好な人間関係につながりますね。
カサノバ社長率いる日本マクドナルドの復活から、
自分の人生においても、ピンチを乗り越える力を
手にしたいと感じています。
追伸；
ファミリーセットの「トミカ」に夢中になる息子と、
「キティーちゃん」に夢中になる娘。
マクドナルドの上手なマーケティングに、
子供達も大喜びです＾＾
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「成功」は私達に与えられた「試練」
※藤沢涼は今何位？？
「失敗は成功のもと」と言いますが、
その逆に、「成功は失敗のもと」でもあります。
「成功した」と考えると、その瞬間から
衰退が始まってしまうのです。
「今のままで良い」と満足した途端に、
向上心が消え去ってしまい、いつの間にか
「自分は凄い」と勘違いし、
有頂天になって謙虚さを失うからです。
新たな努力を怠ると、
足元をすくわれてしまうのですね。
最も大切なのは、現状に対する不満です。
「もっと成長しなければ」
「まだまだ、直すべきところがたくさんある」
と、自らを否定する勇気を持つことで、
向上心を保つことができます。
日清食品の創業者である安藤百福氏は、
幼い時に両親を失い、祖父母に育てられました。
苦労して育った後、大阪で製塩会社を設立し、
経営者として成功を収めます。
しかし、知人に頼まれて理事長を務めた
信用組合が経営破綻してしまい、
自宅以外すべての財産を失いました。
目の前が真っ暗になりながらも、
自宅で開発し続けたインスタントラーメンが
「チキンラーメン」です。
これが、世界の食文化を変える
大ヒットとなったのですね。
まさに彼の人生は、
失敗の後に成功があり、
成功の後に失敗があります。
成功という意味の英語「success」は、
ラテン語で「次に行く」という意味です。
現状に満足した瞬間、
私達の成長は止まってしまいます。
何か一つの目標を達成したら、
また次の目標に向かい、
走り続けなければいけません。
成功は私達に与えられた「試練」と捉え、
常により高みを目指して、前進したいですね。
藤沢涼
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