■元電通マン【藤沢涼】の挑戦

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いきなり!ステーキ、改悪が残念

2022年12月11日

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私や子ども達にとって大切なタンパク質、

ベストは鶏肉だと学びながらも、やはり、

牛肉の美味しさを、本能が求めます。

 

その中でも、ステーキを愛する息子は、

「いきなり!ステーキ」の大ファンです。

 

私も、息子も、これまでに

累計20kg以上のステーキを食べて、

肉マイレージで「プラチナ」という

上位ランクを獲得しています。

 

 

このプラチナの特典が有り難くて、

ドリンク「1杯無料」でした。

 

なんと、ビールも無料なので、

私はビール1杯を、息子はコーラ1杯を、

無料で楽しみながら、ステーキを

たっぷりといただいてきました。

 

 

そんな素敵なサービスが、

先日、改訂されてしまいました。

 

プラチナの特典として

ドリンクをオーダーする時に、

10円が加算されるようになったのです。

 

「たかだか10円、良いじゃないか」

 

というお客様もいると思いますが、

無料の有り難さと、

10円でも課金されることには、

大きな乖離があると感じる方が多いでしょう。

 

同時に、ステーキの値上げも発表され、

これまでの段階的な価格見直しを考えると、

 

「とてもお得なステーキ屋さん」

 

では、もう無くなってきています。

 

実際に、株価を見ると、

暴落が止まらない状況です。

 

一時期は、株価が10倍以上に跳ね上がり、

優秀なテンバガー銘柄の1つでしたが、

今や、最高値から40分の1程度になり、

急落から低迷が続くという

株主離れが起こっています。

 

 

インフレなので、価格を上げたり、

サービスを改悪することは、

やむなしな部分もあるかもしれませんが、

これまでの常連客に対しても、

条件を改悪してしまったことが、

さらに、客離れを招きそうです。

 

飲食業界というのは、

あらゆるビジネスの中でも、

最も生活に直結していて、

欠かせない仕事であるが故に、

ビジネスの成功要因、失敗要因が

たくさん勉強できますね。

 

親子でファンな私達としては、

これからも時々は通って、

ペッパーフードサービスの

復活を期待したいところですが、

早急な次の一手が必要だと感じました。

 

親子でこうして学びながら、

美味しい牛肉のタンパク質を摂り、

筋肉や、肌や、髪の毛に、

栄養を補給し続けたいです^^

 

 

 

 

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藤沢涼


 

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