「愛の不時着」キャストが訪れたお店
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です！！
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韓国ドラマ「愛の不時着」のラストは、
現在私が滞在しているスイスで
撮影されました。
主人公のヒョンビンとソン・イェジンが
実生活でも結婚されて話題になりましたが、
あの2人が撮影中に訪れたと言われる
韓国焼肉屋さんがあります。
その真偽を確かめるためにも、
トラムに乗ってお店「Shilla」に行き、
焼肉をいただきました。
早速、オーナーさんに聞くと、
「実際に来てくれましたよ。
1回目はあちらの席、
2回目はこちらの席でした」
とのことで、
ネットでは不確かだった情報が
正しかったことが証明されました。
スイスに来てから1週間、
ずっとヨーロピアンの
味付けのお食事だったので、
アジアンの味付けが体に染み渡りました。
そして、ヒョンビンとソン・イェジンが
愛を育んだこのスイスで、
彼らと同じ焼肉をいただけたことを
とても嬉しく思いました。
さて、スイス最終日は、
街でショッピング。
OMEGAとswatchのコラボ商品が
とても人気だと聞いたので、
お店に見に行くと、残念ながら売り切れ。
物価が高いスイスですが、
この商品だけは他国に比べて安く販売され、
毎日、仕入れた分が、
すぐ完売してしまうようです。
ドラゴンボールとのコラボなどもあり、
日本文化がこのスイスでも
愛されていることが誇らしいですね。
街並みがとても美しく、
川や湖を眺めるだけで心が癒され、
ショッピングもとても楽しい空間です。
ホテル最後の夜は、
キャビア&シャンパンで
フィナーレを迎えました。
最高の思い出を創ってくれた、
美しい国・スイスに感謝。
もっともっと、この国を味わいたいですが、
これから、家族が待つ日本に帰国します！
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藤沢涼
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「ふるさと納税」でショックだったこと
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昨年末もギリギリにふるさと納税をして、
様々な都道府県の返礼品を楽しみにしていました。
・黒毛和牛
・ウニ
・いくら
・明太子
・うなぎ
などの中で、
「どれが最初に届くかな？」
と、子ども達と一緒に待っていたら、
最初に届いたのが、「いくら」でした。
子ども達が、最近、
急に大好きになった食材です。
北海道に旅行した時は、
お椀からこぼれ出るくらいの「いくら」に
夢中だったのは私と妻だけで、
子ども達はあまり興味を持っていなかったのですが、
この子達もあっという間に、
舌が大人になってきたようです。
早速、箱を開けて見ると、
綺麗に光り輝くいくらが！
ところが、産地を見て、
「えっ！？」
となりました。
「ロシア産」
という表記！
「えー！北海道産だと思って、
北海道にふるさと納税したのにー！！」
と、注文した履歴のページを改めて見ると、
「いくらの高騰に伴い、
海外からの輸入いくらを
加工してお送りしております」
「とても美味しく仕上がっておりますので、
ご安心ください」
とのことでした。泣
まあ、やむなし。
実際に食べると美味しかったですし、
子ども達は、産地なんて全く気にしていない模様。
色々と検索すると、そもそも、
「いくら」はロシア語で「魚卵」とのこと。
キャビアや数の子も
「イクラー」（イクルァー）だそうです。
ということで、
「北海道産ではなくて残念だったけど、
美味しかったし、また1つ勉強したねー！」
と思えた「ふるさと納税」1品目でした！
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金箔だらけの金沢を食して、金運アップ！
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国内の金箔生産量「99%」を誇る金沢では、
丼にもソフトクリームにも金箔が乗っていて、
家族で「金」を食べまくり＾＾
まずは、「ひがし茶屋街」で、
王道の「箔一」の金箔ソフトをいただき、
風情ある街並みを散策した後、
ランチは、東山 志-YOSHI-へ。
息子が、お店の看板を見て、
「あっ、YOSHIKIだー！」
と読み間違えたことから、
「つっくん、YOSHIだよー！笑
おっ、でもここの丼、
豪華で美味しそうだねー！
ちょうどお腹も空いたし、ランチにしよう！」
と決めたお店です。
・百万石海鮮丼(キャビア、のどぐろ、うに、いくら)
・能登和牛A5 5秒炙り丼
・のどぐろ炙り石焼丼
を家族でシェアしていただきましたが、
どれも絶品でした！
さすがYOSHIKI！笑
食後には、「金澤烏鶏庵」の
烏骨鶏卵ソフトクリームと、
烏骨鶏かすていら！
こちらも、金箔を贅沢にあしらったデザートで、
高級食材・烏骨鶏の卵で味わい深く、気分は上々！
たっぷり腹ごしらえして向かったのは、
特別名勝「兼六園」。
息子と私が、入口で腕を組んで
ポーズを決めちゃうあたりが、
テンションの上がりっぷりを現しています。笑
曇り空でも美しい庭園は、
さすが、日本3名園の1つ！
外国の方もたくさん訪れて、
「ワオ！ビューティフォー！」
とおっしゃり、咄嗟に、
子ども達に英語の教育をすることになりました。w
お庭を楽しむ日本文化、
海外の方にも楽しんでいただいて、嬉しいですね！
続いて、金沢21世紀美術館へ。
アートの世界は、子ども達には少し難しいかな？
と思っていましたが、様々な作品に驚き、感動し、
飽きずに見ていた子ども達。
「プールの水の中に入ることができてしまう！」
という不思議な体験に、息子は、
「なんで？なんでー？」
と興奮し、そのトリックを知って
「なるほどー！真実は1つ！」
と言っていました。
コナンの見過ぎかな。。
でも、疑問を持ってスッキリ解決する体験は、
脳を鍛えるために、とても大切だと再確認。
ちなみに、金沢が日本の金箔を牛耳るのは何故？
という大人の疑問の答えは、、、
乾燥を嫌う金箔の製造に適した湿度の高さに加え、
江戸と京都以外での箔打ちが禁止された時代に
加賀（金沢）で純度の悪い素材から密造した中で
高い製箔技術が培われたから！だそうです。
逆境が、人生を高みに誘いますね。
ふむふむ、真実は1つ。
金沢市街を味わい尽くした後の夕食は、
近江町市場の中にあるお寿司「歴々」へ。
指折りのお寿司屋さんで、
評判がとても高いお店ということで、
大変期待していましたが、期待以上の美味しさ！！
ここは、次回金沢旅行でも再訪決定です＾＾
息子は鉄火巻きと玉子焼きを
何度もお代わりして食べまくり、
お会計もなかなかの価格になりましたが、、、
こうして旅している間に、
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金沢の「金」のおかげで、「金運」も絶好調！
さらに、アップすることを願っています＾＾
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「顧客のために」から「顧客の立場で」へ
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商品やサービスが「売れない」と悩んでいる方は、
「顧客のために」と考えていることそのものに
原因があることが多いと感じます。
顧客のニーズが目まぐるしく変化する時代、
過去の経験や既存の概念をもとに
顧客の求めるものを「決め付け」て、
思い込みで売り付けているのです。
そのような態度だと、顧客はますます、
買わなくなってしまいます。
変化が激しい時代だからこそ、
私達は「顧客のために」ではなく、
「顧客の立場で」考えることが必要なのです。
このことは、子育てにおいても、全く同じです。
「子どものために」
という気持ちが行き過ぎて
強く叱ってしまうことは、実は、
子どものためになっていません。
自分の経験や常識から、
「子どもはこうあるべきだ」
という思考や感情を優先させて叱ることは、
子どもが本当に必要としていることと違うのです。
日々成長して、取り巻く環境も変わる中、
「子どもの立場で」考え、その上で、
改善すべきことを丁寧に教えてあげれば、
子どもの反応も大きく変わります。
商売の話に戻せば、たとえば、ヨーカ堂は2008年、
期間中に買い上げたレシートの合計額5000円ごとに、
ガソリン1リットル10円割引券をプレゼントし、
前年同期比20%増の売上高を実現しました。
当時は、記録的な原油の高騰で
ガソリン価格の上昇が続いていたので、
その消費者心理に対して、
「顧客の立場で」考えたサービスをしたからこそ、
成功するキャンペーンになったのです。
もし、「顧客のために」という発想だけなら、
ただの値引きキャンペーンに終わり、
ここまでの売り上げにはならなかったでしょう。
刻一刻と変化する社会を注視しながら、
顧客の立場で考え続けることに、
ビジネスの成功もあるということですね。
追伸；
金の舌を持つ大人のための、代官山「kintan」。
極上の和牛だけではなく、
キャビア、フォアグラ、トリュフを味わうコースは、
お肉と同時に「たまには贅を尽くしたい」顧客の立場を
しっかりと理解していると感じました＾＾
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