慶應同級生達の「幸福度」を考察
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です！！
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毎年楽しみにしている慶應義塾大学の
同級生達との忘年会は、今年も、
大いに大いに盛り上がりました。
私以外のメンバーは全員、
企業に勤務をしています。
勤続22年目になるので、
役員に昇格していたり、
管理職として部下がたくさんいるなど、
それぞれ、高い地位を得ています。
そんな彼らは、
「やり甲斐がある仕事を任せられて、
収入も高く、有り難い」
と、口を揃えました。
テレビ、商社、出版、広告、ビールと、
会社員で1500万円〜2000万円を得て、
十分に豊かな生活を送ることができ、
幸福度がとても高い状況です。
そうして、日本の成功者像を歩む、友人達。
私も、電通マンという
成功者のつもりでしたが、
実際の会社の中があまりにも酷い状況で、
退社して起業、という決断をしました。
パワハラや暴力に堪え兼ねて、
汚いお金の流れなども目撃してしまい、
みんなとは違う人生を、歩み始めました。
そして私は、
「良い大学、良い会社」
という時代は終了したと認識し、
記事でも、そのように発信してきました。
ところが、こうして定期的に会う
彼らを見ていると、
「良い大学、良い会社」
という選択をしたことが、
とても幸せそうです。
結局は、会社の中にも当たり外れがあり、
私は、ハズレくじを引いてしまった、
ということだと感じます。
もちろん、今でも電通にいて
頑張り続けている元同期達がいますから、
会社と個人の相性もあるでしょう。
一方で、これからは、
ハズレくじが急増していくと感じます。
私達より若い世代の方々は、
一生を守ってくれる会社に
出会う可能性が急減し、
自分の力で生き抜かなければいけません。
そんな未来に、
私ができることを模索したいです。
さて、大学生時代、
毎日一緒にいた友人達と、
代官山「FAVORI」に集合して、
恵比寿に移動し2時過ぎまで飲んだ写真。
電通に牙を向く私と一緒に映ることは、
彼らに悪影響を与える可能性があるので、
顔は隠させていただきました。
イケメン揃いだから、
本当は公開したいのだけど＾＾
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藤沢涼
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お店選び失敗で、不良オヤジに！
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最近、ドジが続いている私が、
また、やってしまいました。
現在、同じ事業を手掛けている
大成信一朗さん、本荘大和さん、
有本周平さんとの会食をするために
私が渋谷のお店を予約したのですが、
学生の飲み会用のようなお店だったのです。
都内は緊急事態宣言のため、
ほとんどのお店が休業か、
お酒提供無しでの営業となっています。
電話するお店に次々と断られる中で、
やっと見付けたお店は、
インターネットの画像では、
料理も内観も良い感じでした。
お祝いの席でもあるので、
多数のお酒を提供してくれるのは、
有難い限りでした。
ところが、行ってみてビックリ。
・壁に穴が開いている
・部屋がガス臭い
・天ぷらがてんぷら粉の唐揚げのよう
・キャッチャーミットの天ぷらあり
・すき焼きを食べ終わってから割り下が出てくる
・店員さんが爪の長いギャル2名
仰天して腰を抜かすレベル。
忙しい中で時間を作って
会食に参加してくれた3名に、
申し訳ない限りでした。
そこで、急遽予定を変更して、2次会は代官山へ。
生バンドの演奏もあるオシャレなバーで飲み直し、
私はやさぐれて、葉巻を吸う不良オヤジに。
渋谷周辺の良いお店はほとんど休業でしたが、
代官山・恵比寿周辺はお酒有りで営業しているお店も
比較的多いようで、完全なる調査不足でした。
初めから、夜遊びの帝王・有本周平に、
お店を取ってもらえば良かった。泣
ただ、後で写真を見て気付くのですが、
学生飲みの汚い居酒屋の方が、
みんなの笑顔が輝いている！
それぞれ、事業で成功していて、
普段から良いお店で飲食する皆さんは、
あの劣悪な環境の中で
久しぶりに学生気分に戻ったことで、
肩肘張らずにたくさん笑うことができたのだと、
私は思い込んでいます！笑
ということで、
良い思い出にもなったので、
結果オーライのはず！
あっ、でも、
次のお店選びは十分に気を付けます！
大成さん、本荘さん、有本さん、
この度は申し訳ございませんでした！
決して怒らずに、寛大な心で許してくださり、
楽しい時間を共有できたことに感謝です＾＾
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人に助けてもらうための「6つのルール」
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私は、これまでの人生で、多くの人に助けられ、
現在の幸せに辿り着きました。
親や弟はもちろん、妻や、友人、
会社員時代の同僚、起業後のビジネスパートナー、
そして、様々なサービスのお客様など、
多くの方に、手を差し伸べていただきました。
一方で、皆様の言動を拝見していると、
人に助けてもらうことが上手ではないと
感じることが少なくありません。
そのような方にご認識いただきたい
『人に助けてもらうための「6つのルール」』
をご紹介します。
（incから一部引用）
1.人は相手を助けたいのだと理解する
人は人を助けたいという本能があります。
人を助けることで、満足感を得られるのです。
無理に1人で抱えないことです。
2.「透明性の錯覚」に陥らない
自分が助けを必要としていることは
誰の目にも明らかだと思い込まないことです。
助けは、こちらから求めるべきです。
3.誰も、あなたを嫌ったり、軽蔑したりしない
助けを求めることは、関係性を悪くしません。
思いやりと尊敬を持って相談すれば、
しっかり向き合ってくれるはずです。
4.事情をすべて明確に伝える
曖昧な情報で救いの手を待つのではなく、
何が必要なのかをちゃんと伝えるべきです。
5.なぜその人を選んだのかを相手に伝える
誰でも良いのではなく、あなただから相談したと、
意中の相手に率直に伝えることが大切です。
6.好意を「取引」にしない
最初から返礼を申し出ると、賄賂のようになるので、
相手の善意の行為を待ってから、何かを贈るべきです。
ビジネスを展開すると、常に、課題と向き合います。
私は、この6つのルールを意識した言動をして、
能力の高い皆様に助けていただこうと思います。
追伸；
素敵な仲間と一緒に、代官山の
『Hacienda del cielo（アシエンダ デル シエロ）』
の開放的なテラス席で飲みました。
私を助け続けてくださる皆様に、
心から、感謝を申し上げます＾＾
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「顧客のために」から「顧客の立場で」へ
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商品やサービスが「売れない」と悩んでいる方は、
「顧客のために」と考えていることそのものに
原因があることが多いと感じます。
顧客のニーズが目まぐるしく変化する時代、
過去の経験や既存の概念をもとに
顧客の求めるものを「決め付け」て、
思い込みで売り付けているのです。
そのような態度だと、顧客はますます、
買わなくなってしまいます。
変化が激しい時代だからこそ、
私達は「顧客のために」ではなく、
「顧客の立場で」考えることが必要なのです。
このことは、子育てにおいても、全く同じです。
「子どものために」
という気持ちが行き過ぎて
強く叱ってしまうことは、実は、
子どものためになっていません。
自分の経験や常識から、
「子どもはこうあるべきだ」
という思考や感情を優先させて叱ることは、
子どもが本当に必要としていることと違うのです。
日々成長して、取り巻く環境も変わる中、
「子どもの立場で」考え、その上で、
改善すべきことを丁寧に教えてあげれば、
子どもの反応も大きく変わります。
商売の話に戻せば、たとえば、ヨーカ堂は2008年、
期間中に買い上げたレシートの合計額5000円ごとに、
ガソリン1リットル10円割引券をプレゼントし、
前年同期比20%増の売上高を実現しました。
当時は、記録的な原油の高騰で
ガソリン価格の上昇が続いていたので、
その消費者心理に対して、
「顧客の立場で」考えたサービスをしたからこそ、
成功するキャンペーンになったのです。
もし、「顧客のために」という発想だけなら、
ただの値引きキャンペーンに終わり、
ここまでの売り上げにはならなかったでしょう。
刻一刻と変化する社会を注視しながら、
顧客の立場で考え続けることに、
ビジネスの成功もあるということですね。
追伸；
金の舌を持つ大人のための、代官山「kintan」。
極上の和牛だけではなく、
キャビア、フォアグラ、トリュフを味わうコースは、
お肉と同時に「たまには贅を尽くしたい」顧客の立場を
しっかりと理解していると感じました＾＾
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藤沢涼
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煌めく「代官山・恵比寿」で過ごしたXmas
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妻と出会い初めてのクリスマス・ディナーは、
恵比寿の「ジョエル・ロブション」でした。
そして、プロポーズ当日のディナーは、
代官山の「ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」でした。
ですから、代官山・恵比寿は私達にとって、
とても思い出深い街になっています。
特に、街全体が煌めくこの時期に来ると、
冷たい空気を吹き飛ばしてくれるほどに、
心が温かくなるのを感じる街なのです。
そのような経緯もあって、今年もクリスマス当日は、
代官山・恵比寿のキラキラ輝く美しい街並みを眺めて、
ゆっくりと過ごしました。
昔は夫婦2人で見つめていた光景でしたが、
4年前に息子が産まれ、今年は娘も産まれて、
こうして家族4人で同じ光を見つめられることを、
とても幸せに感じています。
恵比寿には「変わらない美しさ」、
代官山には「変わり続ける美しさ」があり、
それぞれ、私達を楽しませてくれますね。
さて、お昼は、新しい自宅の正式契約をしたのですが、
管理会社さんに嬉しいことを言っていただきました。
「高額帯の不動産を契約する方は、
忙しくて時間が無く、ピリピリしていて、
お話ししていてストレスを感じる方が多いです。
でも、あなた達ご家族は、
大らかで、のんびりされていて、
素晴らしいバランス感覚で
お仕事をされているのがわかります。」
仕事と家庭のバランスは、
現在私が最も意識して整えていることですから、
このようにご評価いただけることを
大変嬉しく思いました。
また、こうもおっしゃっていました。
「直前に○○証券会社の方と契約しましたが、
徹夜ばかりで家族と会う時間も無いそうです。
先程も、緊急トラブルだと言って何度も電話で中断し、
印を押したら慌てて出て行きました。
年収は1億円を超えるそうですが、
決して幸せそうには見えませんでしたね。」
どういう状態を幸せに感じるかは、
個々人によって価値観が違うと思います。
ですから、私の価値観を押し付けるつもりはありません。
しかしながら、私は、
子供達との時間を削らなければいけない仕事には、
取り組むつもりがありません。
そして、同じ感覚を持つ方には、
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あっという間に、残りが3席になってしまいました。
もうすぐ満席ですので、そうなる前に、
お席を確保してくださいね。
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代官山SVBと、伊藤忠「110運動」
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子供2人を連れて美味しいお酒を飲めるお店は
どうしても限られてしまうのですが、
代官山「スプリングバレーブルワリー東京」は、
そんな貴重なお店の一つです。
店内で造られたクラフトビールと自然食材の
様々な組み合わせを楽しめる素敵な空間で、
お世話になっている経営者さんとご一緒して以来、
ランチとディナーで通わせていただいています。
ディナータイムもBGMが大音量ですし、
テラス席も多い開放的な空間ですので、
子連れでも温かく迎えてくださいます。
また、外国人のお客様も多く、
私がベビーキャリア（抱っこひも）で娘を、
片手で息子を抱きながらあやしていると、
優しく微笑みかけてくださる方も多いですね＾＾
子連れに対する目線は、日本の方より、
欧米の皆様の方が、とても温かいと感じます。
さて、そんな居心地の良い空間ですので、
昨晩も複数種類のビールをたくさんいただきました。
最近はワインをいただくことが多いのですが、
元来はビール党ですので、
20種類近いクラフトビールが並ぶと、
どうしても止まらなくなってしまいます。w
途中で、「全種類を1日で飲み切ろう！」
と宣言しましたが、さすがに、お腹一杯でした、、、
ということで、
久しぶりにたくさんお酒をいただきましたが、
今朝は全く、二日酔いになっていません。
その他のお酒と比べると、
アルコール度数が低いビールですから
当然とも言えますが、
このクラフトビールは鮮度も違うように感じます。
また、飲んだお酒が、
「1種類」というのもポイントですね。
商社業界で躍進を続ける伊藤忠は、社員に対し、
「朝型勤務」に加えて、
「110運動」を推奨していますが、
これは、宴席では「1種類」を「1」次会で、
「10」時には切り上げようというものです。
翌朝から集中してビジネスに取り組めるよう、
参考にしたい心構えですよね。
ビールは、「糖質」が大量に含まれるので、
糖質制限をされている方は
敬遠されると思いますが、、、
私は、別日の飲食内容でコントロールしながら、
ビールも味わい続けていきたいと思います。
そして次回は、全種類制覇を目指します！！w
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食事のコントロールで心と身体をコントロール
※藤沢涼は今何位？？
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久しぶりにアサイーボウルが
食べたくなったので、広尾の
「ISLAND VEGGIE × SAMBAZON ACAI CAFE」
で、美味しいアサイーを頂きました。
ヘルシーブームのハワイで大流行した、
アサイーボウル。
この味が、心をハワイに
連れて行ってくれます。
「アサイー」は、
ブラジル原産のヤシ科の植物です。
ブルーベリーのような果実で、
ポリフェノールがブルーベリーの18倍、
鉄分はレバーの3倍もあるのです。
しかも、食物繊維やカルシウムも豊富なので、
スーパーフルーツと呼ばれていますね。
老化防止に効果がある抗酸化成分も
たっぷり含まれています。
ハワイでのアサイーの大流行を受けて、
最近は、都内でもアサイーを
食べられるお店が増えて来ましたが、
私が頂いた中では、こちらのお店と、
代官山の「ALOHA TABLE」がお薦めです。
是非、召し上がってみて下さいね！
さて、私は、
食事を意識して
軽くすることが多いです。
「過食が病を作っている」
という説を支持していて、
出来るだけ、食べ過ぎないように、
気を付けています。
一食を、アサイーボウルや
フルーツだけにしたり、
スムージーだけにする。
これだけで、
身体が軽くなります。
そして不思議と、
心も軽くなるのです。
過食の罪は、
頭も回転しなくなることです。
昔は、
「食べないとエネルギーが出ない！」
などと言われていましたが、
消化には膨大なエネルギーが必要なので、
食べ過ぎこそが、エネルギーを
消耗してしまうのです。
頭を最大限に回転させる為にも、
食べ過ぎに注意すべきでしょう。
食事をコントロールすることで、
心と身体をコントロールしましょうね。
【Ryo’s Video】
・vol.1 「コミュニケーションデザイナーになろう」
→ http://fujisawa-ryo.com/?p=2793
・vol.2 「電通SIPSの考察」
→ http://fujisawa-ryo.com/?p=2802
【Ryo’s Voice】
・vol.1 「情報業界ってどうなの？」
→ http://fujisawa-ryo.com/?p=2729
・vol.2 「就職はすべきかどうか？」
→ http://fujisawa-ryo.com/?p=2767
藤沢涼
ホールスタッフがミュージシャン～La JEUNESSE@代官山～
※藤沢涼は今何位？？
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翼の初節句をお祝いした、
フレンチレストラン「La JEUNESSE」。
このお店のコンセプトは、
「美味しい料理と美しい音楽」。
音大などで本格的に学んだ
プロ級のミュージシャンが
ホールスタッフを兼ねており、
さっきワインを入れてくれた方が
ピアノを弾いたり、
お食事を出してくれた方が
バイオリンを弾いたり、
歌って下さったりします。
その音色は本当に美しく、
美味しい料理やワインと共に
素晴らしい空間を楽しめます。
「La JEUNESSE」の
スタッフの皆さんは、
笑顔が素晴らしい。
そして、心配りが美しい。
翼を連れて行ったので、
演奏中に泣いてしまうなど
バタバタとしてしまったのですが、
それでも嫌な顔一つせず、
演奏を聞けるテラスにご案内して頂いて、
ゆっくり聞かせて頂くことが出来ました。
美しい音を奏でられる人は、
心もとても美しいですね。
改めて、そのことを実感しました。
本当にお薦めのお店なので、
是非足を運んでみて下さい＾＾
→ http://www.lajeunesse.jp/index.html
さて、このお店に学んだのは、
・コンセプトの大切さ
と
・ホスピタリティ
です。
何をやるにも、
「コンセプト」が一番重要。
「La JEUNESSE」の場合は、
美味しいお料理と美しい音楽で、
お客様に心から満足して頂くこと。
その姿勢が、
所作の一つ一つから感じられます。
そして、そのコンセプトへの
深い理解と情熱があるからこそ、
お店全体からホスピタリティが生まれます。
「La JEUNESSE」のホスピタリティは
ディズニーランドにも
通ずるようなレベルで、
本当にお見事です。
ビジネスにおいて本当に大切なことを
お食事と音楽を楽しみながら
学ばせて頂ける、
素晴らしいレストランですよ☆
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藤沢涼