息子と味わい尽くした「水戸の食」
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旅の楽しみといえば、観光に加えて、
現地の食を味わうことです。
今回の茨城も、名産品が数多くあり、
とても楽しみにしていました。
茨城と言えば、
・納豆
・メロン
・ほしいも
・常陸牛
などに加え、
・あんこう
です。
「西のふぐ、東のあんこう」
と言われるほど、あんこうはまさに、
茨城を代表する冬の味覚です。
ということで向かったのは、
元祖あんこう鍋の「山翠」。
著名人も数多く訪れる老舗で、
歴史を感じられる、とても素敵なお店です。
本当は、名物のあんこう鍋を
いただきたかったのですが、
お昼のけんちん汁&納豆そばを
つい先程いただいたばかりだったので、
まずは、あんこうの唐揚げや、あん肝を。
これが、本当に絶品でした。
息子も、唐揚げの美味しさにビックリ!
いつも食べている
鳥の唐揚げとの食感の違いに、
すっかりハマって、私から奪い、
次から次にモリモリ食べていました。
こんな勢いで食べた上に、
さらにロースカツ御膳まで平らげるのは、
さすが、我が息子。笑
190cmくらいになっちゃうかな。
そんな可愛い息子を見つめながら、
水戸の地酒「一品」をはじめ、
茨城の日本酒を次々といただいて、
酒の肴がどんどん進みます。
納豆と海鮮類をゴマだれでいただく
納豆道楽というメニューも超絶美味で、
地酒と合わせながら、幸せに浸りました。
息子と一緒に、それぞれの
iPhoneであんこうのことを調べると、
あんこうは、水分が多い白身で、
脂質量が低く、カロリーの低い食材。
身はやわらかく
淡白で上品な味わいだが、
皮、胃、卵巣、えら、ヒレなどは
弾力性に富んだ食感が特徴で、
鍋などにすると、噛むほど味が出る。
と学びました。
そんなことを親子で勉強しながら、
あんこうを味わった時間が、
とてもとても、上品な味わいでした。
まさにこの、あんこうのように。
「次回は絶対に、あんこう鍋を食べよう!」
と、店頭にいるあんこう君に別れを告げ、
また水戸に来ることを、息子と誓ったのでした。
親子の貴重な時間である上に、
家庭教育にもなっている、父子2人旅行。
次回は、群馬か、静岡に行きたいそうです。
息子の願いを叶え続けられる
父親であれるよう、これからも自由を確立し、
ゆっくり旅をし続けますね^^
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いくら「超大盛り!」早速、北海道を満喫!
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新千歳空港に着いたら、
「あー!パパがいるー!!」
と、サッポロビールの広告看板の
妻夫木聡さんを指差す息子。
毎度お馴染みのボケに対し、
「パパは、こんなにカッコ良くは無いけど、
ここに書いてある言葉の通り、
丸くならずに、星になるよ!」
と、(我ながら、良い感じのつもりで)返す父。
そんな幕開けの、
北海道旅行が始まりました!笑
少し前のニュースで、
「北海道が、30度超え!」
と聞いていたので、やや油断していましたが、
東京と比べると、やはり肌寒いですね!
でも、この気温の違いに、
「未体験の場所に来たんだ!」
という感覚を、
味わうことができています。
今回、北海道が初めてだと
周囲の皆様にお伝えしたら、
「札幌では、是非、“つっこ飯”を!」
と、多くの方からお勧めいただいたので、
いくら大盛りご飯「つっこ飯」を食べに、
元祖の「はちきょう」へ。
金曜日の夜ということで、
2週間前の予約時点でも、本店は満席で、
姉妹店「別亭あねご」のカウンターを、
ギリギリ押さえることができていました。
お通しが「いくら」と「昆布」なのですが、
昆布が、北海道の形に切り取られていて、
「はちきょう」という店名も刻まれています。
このようなちょっとした工夫に、感動!
世の中、デジタル社会ですが、
リアルの中でできることはまだまだある!
と感じさせていただきました。
そして、いよいよ来た、“つっこ飯”!
店員さんの「オイサー!」という掛け声で、
いくらが盛り盛り追加されていく度に、
家族のテンションはうなぎ登り!
「妻と子ども達のため!」と言いながら、
一番喜んでいた私の様子を、妻がしっかり、
動画で撮影してくれました^^
ウニも、海鮮バクダンも、絶品!
やはり、お食事は、
その本場で食べるのが最高ですね!
満腹になった後は、すすきの周辺を少し散歩して、
ホテル・オークラに着くと、妻と子ども達はすぐ爆睡!
私は、目が覚めて眠れず、
1人ですすきのの夜の街に、、、
は行きませんでしたが(笑)、
自宅とは違う洗練されたホテルの空間で、
思考の整理をしてから、
ゆっくり休むことができました。
ということで、北海道・初日から、
大満喫しております!
1週間、たっぷり楽しみますね~^^
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