家族と囲む食卓は「心の栄養源」
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私が電通の会社員だった頃は、
忙しくてランチは食べられず、
夜も深夜に帰ってきて、
妻が用意してくれた食事を掻き込んで
すぐ寝るという生活をしていました。
食事でエネルギーを得る感覚とは程遠く、
短時間でカロリーを摂るためだけの
「孤食」でした。
身体にも、心にも、
栄養を与えられていなかったと
反省しています。
当時の反省を踏まえて、現在は、
家族との食事の時間を大変重要視し、
その「ファミリーテーブル」から、
活力をいただいています。
私がエネルギーを高めるために
常に意識しているのは、
美味しいお食事を家族全員で
楽しむことだということです。
子ども達とコミュニケーションを取りながら、
旬の食材を笑顔でいただく時間は、
確実に、私の力になっています。
現代人の大半は、常に緊張状態で
過度のストレスを受けているので、
自律神経が乱れています。
それによって、
唾液を分泌する働きが阻害され、
消化を行うのに充分な
唾液を出すことができず、
身体に栄養を吸収できていない
と言われます。
それでは、食事から
力を得ることは難しいです。
食事からしっかりエネルギーを摂ることで、
ビジネスにおける集中力も格段に増しますし、
幸福度を上げることができます。
自分の力で、人生における
好循環を生み出すことが
可能になるのです。
もし、あなたが1人暮らしだとしても、
義務的に食事をするのではなく、
大好きな音楽や映像を楽しみながら、
リラックスして食事をしてみてください。
そうすることで、
副交感神経が正常に働き、
食材の栄養素をしっかり
吸収することができます。
そして、もし、あなたが
ご結婚されていたら、是非、
ファミリーテーブルを増やす努力を
してください。
親子のコミュニケーションを取りながら、
子どもの「しつけ」もできる
最適な機会にもなりますから、私は、
このような時間を増やすことこそが、
親の責務だと捉えています。
「孤食」→「ファミリーテーブル」へ。
より良い人生にするためにも、
現代の日本人は誰もが、
意識すべきことだと考えています。
追伸;
美味しい松阪牛が手に入りました!
残念ながら、私はあまり食べられず、
息子があっという間に平らげましたが、
この子の成長を感じて、幸せです^^
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藤沢涼
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肉の「旨味」と会話の「上手味」の15秒
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初出版がAmazon総合1位に輝いた天野裕之さんが、
A5ランクの極上松坂牛を贈ってくださいました。
最高の味わいでした!
天野さん、いつもありがとうございます^^
このような最高級のお肉は、強火で片面15秒、
「焼く」というより「炙る」ようにして、
わさびだけで頂くと絶品です。
肉の旨味を最大限に引き出す食し方なので、
是非、お試しくださいね!
さて、この「15秒」という時間は、
長らくテレビに関わってきた私にとって、
とても重要な時間です。
例えば、クライアントが数億円、あるいは、
数十億円を掛けて展開する広告においては、
たったの15秒という時間にメッセージを込め、
テレビCMを創り上げることが求められます。
また、ニュースにおけるコメンテーターや、
バラエティにおける芸人さんに関しても、
15秒以内で質の高いお話をできる方は
現場でとても重宝されます。
録画の番組の場合は、
15秒を超えるようなコメントは
大抵カットされてしまうのです。
一方、生放送の場合、
15秒以上話して、その話にあまり内容が無いと、
次から呼ばれなくなるような厳しい世界です。
きっと、視聴者として見ていても、
その感覚が理解できるという方が多いはずです。
このようなことは、
サッカーなどのスポーツにも共通します。
1人の選手がずっとボールを持っていると、
チームのリズムが作れません。
全員にバランス良くボールを回すことで、
チーム全体が一つの生き物のように連動し、
大きな力を発揮していくのですね。
私が人とお話する時も、
「15秒」を重視しています。
例えば、初めてお会いする方にご挨拶する際は、
15秒以内に自己紹介するようにしています。
相手の時間を奪わず、簡潔に、
自分のことをお伝えしたいと思うからです。
また、長時間お話するような場では、
相手がお話している内容を噛み砕き、
もう一度編集し直して、
15秒以内に要点をまとめるようにします。
インタビューをさせていただく時も同様で、
ご覧になっている方に15秒以内の
凝縮されたメッセージを届けることを
常に考えているのです。
このように、メッセージを短時間にまとめ、
不要な言葉を排除してお伝えする訓練は、
コミュニケーション能力をどんどん高めていきます。
日常の中で、
いつでも、どこでも、できることですから、
あなたも是非、取り入れてみてくださいね!
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藤沢涼
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