アスリートの好き嫌いと本能
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日本体操界のエース内村航平選手は、
チョコレートを勝負食にするほど大好きな上、
野菜はほとんど食べないそうです。
ヤンキースのイチロー選手も、
子供の頃から偏食で、
野菜を食べず肉ばかり食べています。
イチロー選手は
Numbersのインタビューで、
「野菜は一切食べない。
栄養のバランスなんて
全く考えたことが無い。」
と語っています。
健康な身体を手にする為には、
「野菜を食べなければいけない」
「バランスの良い食事を」
「減塩した方が良い」
「たくさん水を飲むべき」
などと言われますね。
しかし、
アスリートの知人が多い弟に聞いても、
そのように心掛けた食生活を
送っている人は、稀です。
サッカーのカズ選手など、
一部の方は徹底して管理していますが、
「あまり気にしていない」
という方のほうが圧倒的に多いですね。
そういうことに気を取られ過ぎて、
無理して嫌いな野菜を食べたり、
喉が渇いていないのに水を飲むと、
ストレスに感じて毒となることも
あり得るでしょう。
実際にイチロー選手は、
「食べ物を縛られたら、
ストレスで別の病気になるのでは？
そんなことは考えず、プレーに集中したい。」
と語っていました。
人それぞれが持つ「体質」や
その時の「体調」によって
摂るべきものが変わっくるでしょうから、
本能に従い、食べたい物を食べたい時に
摂ることが、健康の秘訣なのでしょう。
その為に、本能が働く訳ですからね。
「◯◯が良い」
「◯◯すべき」
「◯◯でなければいけない」
などの情報は、
食事だけに限らず色々出回ります。
その中には、
本当に正しい物も多いでしょう。
しかし、
自分にとって最も正しいものは、
自分が一番良く知っている訳ですから、
誰かの情報に踊らされること無く、
しっかりと、自分の意志で、
最適なものを選んでいきたいですよね。
藤沢涼
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肉とデザートのシーソーゲーム
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こってりとしたステーキの後は、
甘い物が無性に食べたくなりますよね。
実際、フレンチなどのコース料理の最後は
必ず甘いデザートがついてきます。
肉のようなカロリーの高いものを食べると、
体温が一気に上がるので、
その体温を下げる働きのある果物や
甘いデザートを欲するのです。
これがバランスが取れている間は
問題無いのですが、行き過ぎると、
シーソーゲームのように
極端に肉を欲しがり、
極端に甘い物を欲しがるようになります。
「疲労には甘い物が良い」
「脳のエネルギー補給にはスイーツが一番」
というのは、
菓子メーカーの宣伝文句です。
すきっ腹に甘い物を食べると
一気に血糖値が上がり、
その血糖値を下げようとして、
インシュリンが過剰に分泌されます。
そうすると、今度は
血糖値が下がり過ぎて
低血糖になってしまうという
悪循環に陥ってしまうのです。
こうして
血糖値の急上昇と急降下を繰り返すと、
インシュリンの分泌がうまくいかなくなり、
極度の疲労感や不眠、不安感を生み出します。
現代人にうつ病が増えているのは、
仕事のストレスや極度の疲労もありますが、
このような甘い物の摂り過ぎも
一因だと言われていますね。
実際に、
息子に白砂糖系の
甘いものを与えてしまった日は、
興奮状態で寝付けなくなります。
私はあまり気にし過ぎない範囲で
気を付けていましたが、
このように明確な反応があると、
注意せざるを得ないですね。
甘いものを適度に摂ることは
特に女性にとっては幸せの一つだと思います。
しかし、その先に、
このような恐ろしさもあることを理解して
食のコントロールをしていきたいですね。
藤沢涼
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99%のビジネスマンは学んでいない
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日本には6500万人もの
ビジネスマンがいるのですが、
「ビジネス誌」の販売部数は70万部です。
つまり、100人に1人しか、
最先端のビジネス情報を学んでいません。
私は、
「Newsweek」、
「TIME」、
「東洋経済」、
「PRESIDENT」など、
数多くのビジネス誌を読んで、
そこから大きなヒントを得ています。
ですから、
このような情報を取らないことは
大きな損失だと考えています。
日本人は、学生の時は勉強し、
会社に入ってからは全く勉強しない、
という方がとても多いですね。
しかし、
これからの情報化社会では、
学びを放棄した人と
学び続ける人の間に、
天と地の差が出来るでしょう。
あらゆる情報を受けると、
頭が混乱することもあります。
「日本は3年以内に破綻する」
「日本は長期的な上昇トレンドに入る」
「ドル円は300円を目指す」
「ドルは暴落して紙くずになる」
「肉は体を蝕む」
「肉こそが健康をもたらす」
「放射性物質でガンが急増する」
「現状の放射性物質レベルは全く影響ない」
・・・
どっちなんだ！？と
ストレスを感じることも多いですよね。
しかし、考えることから逃げず、
頭を使うことがとても大切です。
極端な見解のそれぞれを検証し、
自分なりの答えを出し続けることで、
情報に振り回されない脳を創ることが
出来るのです。
目の前の情報を
鵜呑みにするばかりだと、
近いうちに、誰かに騙されます。
情報格差を利用した悪い人に
お金をむしり取られるのです。
学ぶことをやめて
人生を狂わされないように、
常に学ぶ姿勢を持ち続けたいですね。
藤沢涼
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