肉の「旨味」と会話の「上手味」の15秒
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です！！
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初出版がAmazon総合1位に輝いた天野裕之さんが、
A5ランクの極上松坂牛を贈ってくださいました。
最高の味わいでした！
天野さん、いつもありがとうございます＾＾
このような最高級のお肉は、強火で片面15秒、
「焼く」というより「炙る」ようにして、
わさびだけで頂くと絶品です。
肉の旨味を最大限に引き出す食し方なので、
是非、お試しくださいね！
さて、この「15秒」という時間は、
長らくテレビに関わってきた私にとって、
とても重要な時間です。
例えば、クライアントが数億円、あるいは、
数十億円を掛けて展開する広告においては、
たったの15秒という時間にメッセージを込め、
テレビCMを創り上げることが求められます。
また、ニュースにおけるコメンテーターや、
バラエティにおける芸人さんに関しても、
15秒以内で質の高いお話をできる方は
現場でとても重宝されます。
録画の番組の場合は、
15秒を超えるようなコメントは
大抵カットされてしまうのです。
一方、生放送の場合、
15秒以上話して、その話にあまり内容が無いと、
次から呼ばれなくなるような厳しい世界です。
きっと、視聴者として見ていても、
その感覚が理解できるという方が多いはずです。
このようなことは、
サッカーなどのスポーツにも共通します。
1人の選手がずっとボールを持っていると、
チームのリズムが作れません。
全員にバランス良くボールを回すことで、
チーム全体が一つの生き物のように連動し、
大きな力を発揮していくのですね。
私が人とお話する時も、
「15秒」を重視しています。
例えば、初めてお会いする方にご挨拶する際は、
15秒以内に自己紹介するようにしています。
相手の時間を奪わず、簡潔に、
自分のことをお伝えしたいと思うからです。
また、長時間お話するような場では、
相手がお話している内容を噛み砕き、
もう一度編集し直して、
15秒以内に要点をまとめるようにします。
インタビューをさせていただく時も同様で、
ご覧になっている方に15秒以内の
凝縮されたメッセージを届けることを
常に考えているのです。
このように、メッセージを短時間にまとめ、
不要な言葉を排除してお伝えする訓練は、
コミュニケーション能力をどんどん高めていきます。
日常の中で、
いつでも、どこでも、できることですから、
あなたも是非、取り入れてみてくださいね！
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藤沢涼
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アスリートの好き嫌いと本能
※藤沢涼は今何位？？
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日本体操界のエース内村航平選手は、
チョコレートを勝負食にするほど大好きな上、
野菜はほとんど食べないそうです。
ヤンキースのイチロー選手も、
子供の頃から偏食で、
野菜を食べず肉ばかり食べています。
イチロー選手は
Numbersのインタビューで、
「野菜は一切食べない。
栄養のバランスなんて
全く考えたことが無い。」
と語っています。
健康な身体を手にする為には、
「野菜を食べなければいけない」
「バランスの良い食事を」
「減塩した方が良い」
「たくさん水を飲むべき」
などと言われますね。
しかし、
アスリートの知人が多い弟に聞いても、
そのように心掛けた食生活を
送っている人は、稀です。
サッカーのカズ選手など、
一部の方は徹底して管理していますが、
「あまり気にしていない」
という方のほうが圧倒的に多いですね。
そういうことに気を取られ過ぎて、
無理して嫌いな野菜を食べたり、
喉が渇いていないのに水を飲むと、
ストレスに感じて毒となることも
あり得るでしょう。
実際にイチロー選手は、
「食べ物を縛られたら、
ストレスで別の病気になるのでは？
そんなことは考えず、プレーに集中したい。」
と語っていました。
人それぞれが持つ「体質」や
その時の「体調」によって
摂るべきものが変わっくるでしょうから、
本能に従い、食べたい物を食べたい時に
摂ることが、健康の秘訣なのでしょう。
その為に、本能が働く訳ですからね。
「◯◯が良い」
「◯◯すべき」
「◯◯でなければいけない」
などの情報は、
食事だけに限らず色々出回ります。
その中には、
本当に正しい物も多いでしょう。
しかし、
自分にとって最も正しいものは、
自分が一番良く知っている訳ですから、
誰かの情報に踊らされること無く、
しっかりと、自分の意志で、
最適なものを選んでいきたいですよね。
藤沢涼
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肉とデザートのシーソーゲーム
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こってりとしたステーキの後は、
甘い物が無性に食べたくなりますよね。
実際、フレンチなどのコース料理の最後は
必ず甘いデザートがついてきます。
肉のようなカロリーの高いものを食べると、
体温が一気に上がるので、
その体温を下げる働きのある果物や
甘いデザートを欲するのです。
これがバランスが取れている間は
問題無いのですが、行き過ぎると、
シーソーゲームのように
極端に肉を欲しがり、
極端に甘い物を欲しがるようになります。
「疲労には甘い物が良い」
「脳のエネルギー補給にはスイーツが一番」
というのは、
菓子メーカーの宣伝文句です。
すきっ腹に甘い物を食べると
一気に血糖値が上がり、
その血糖値を下げようとして、
インシュリンが過剰に分泌されます。
そうすると、今度は
血糖値が下がり過ぎて
低血糖になってしまうという
悪循環に陥ってしまうのです。
こうして
血糖値の急上昇と急降下を繰り返すと、
インシュリンの分泌がうまくいかなくなり、
極度の疲労感や不眠、不安感を生み出します。
現代人にうつ病が増えているのは、
仕事のストレスや極度の疲労もありますが、
このような甘い物の摂り過ぎも
一因だと言われていますね。
実際に、
息子に白砂糖系の
甘いものを与えてしまった日は、
興奮状態で寝付けなくなります。
私はあまり気にし過ぎない範囲で
気を付けていましたが、
このように明確な反応があると、
注意せざるを得ないですね。
甘いものを適度に摂ることは
特に女性にとっては幸せの一つだと思います。
しかし、その先に、
このような恐ろしさもあることを理解して
食のコントロールをしていきたいですね。
藤沢涼
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99%のビジネスマンは学んでいない
※藤沢涼は今何位？？
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日本には6500万人もの
ビジネスマンがいるのですが、
「ビジネス誌」の販売部数は70万部です。
つまり、100人に1人しか、
最先端のビジネス情報を学んでいません。
私は、
「Newsweek」、
「TIME」、
「東洋経済」、
「PRESIDENT」など、
数多くのビジネス誌を読んで、
そこから大きなヒントを得ています。
ですから、
このような情報を取らないことは
大きな損失だと考えています。
日本人は、学生の時は勉強し、
会社に入ってからは全く勉強しない、
という方がとても多いですね。
しかし、
これからの情報化社会では、
学びを放棄した人と
学び続ける人の間に、
天と地の差が出来るでしょう。
あらゆる情報を受けると、
頭が混乱することもあります。
「日本は3年以内に破綻する」
「日本は長期的な上昇トレンドに入る」
「ドル円は300円を目指す」
「ドルは暴落して紙くずになる」
「肉は体を蝕む」
「肉こそが健康をもたらす」
「放射性物質でガンが急増する」
「現状の放射性物質レベルは全く影響ない」
・・・
どっちなんだ！？と
ストレスを感じることも多いですよね。
しかし、考えることから逃げず、
頭を使うことがとても大切です。
極端な見解のそれぞれを検証し、
自分なりの答えを出し続けることで、
情報に振り回されない脳を創ることが
出来るのです。
目の前の情報を
鵜呑みにするばかりだと、
近いうちに、誰かに騙されます。
情報格差を利用した悪い人に
お金をむしり取られるのです。
学ぶことをやめて
人生を狂わされないように、
常に学ぶ姿勢を持ち続けたいですね。
藤沢涼
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