娘が激怒!写真と違うデザート
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藤沢涼が、光栄なことに、◯位です!!
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家族で夕食を食べに行ったら、
事件が起こってしまいました。
娘が頼んだメロンサンデーが、
写真と全然違う!
大人の私から見ると、
まあ許容範囲ではあるのですが、
娘は許せなかったようで、激怒!
「まあまあ、食べてみよう!」
と、娘に食べさせてみると、
「パパ、、、美味しい!」
と、すぐに機嫌が直って、
一安心。
感情が豊かな娘を
可愛いと感じたのですが、
色々と考えさせられました。
最も強く感じたのは、
顧客に対してより良く見せようと、
頑張った広告が、結果的に、
顧客離れに繋がるリスクが
あるということです。
私達は「顧客の立場で」
考えることが重要です。
製品やサービスの価値を、
誇張せず、嘘をつかず、
正しく伝えて、購入していただくこと。
これを徹底しなければ、
情報化社会の中で、すぐに淘汰されます。
コメントやレビューで叩かれ、
そのネガティブ情報が拡散されて、
一気に顧客が消えていくことは、
いつでも起こり得るのです。
つまり、自分から顧客に
向けるベクトルではなく、
顧客から自分に向けるベクトルが
重要だということです。
一方で、子育てにおいても、
近いことを感じます。
日々成長して、
取り巻く環境も変わる中、
「子どもの立場で」考え、その上で、
改善すべきことを
丁寧に教えてあげることが、
とても重要だと感じています。
もし、自分の経験や常識から、
「子どもはこうあるべきだ」
という思考や感情を優先させて、
「子どものために」
と、自分から子どもに向かうベクトルで
強く叱ってしまうことは、実は、
子どものためになっていません。
むしろ、子どもの心が親から離れ、
成長の機会が失われることになります。
このように、
「顧客のために」
「子どものために」
というのは幻想であって、
「顧客の立場で」
「子どもの立場で」
しっかり考えて言動することが
とても大切ですね。
デザートは写真とちょっと違ったけど、
ハンバーグやステーキ丼も
とても美味しかったので、
我が家は大満足でした^^
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葉山の海で、時差ボケ解消!
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アメリカから日本に帰国後、
心配していたような時差ボケは
感じていなかったのですが、
多少の怠さを感じていました。
そこで、ここは荒療治で、
朝5時に起きて葉山の海に向かい、
全力で運動することにしました。
トライアスロンパートナーの
河合利宗さんと組んだメニューは、
スイム:1km
バイク:20km
ラン:4km
実際のトライアスロンの
オリンピックディスタンスの、
約半分のコースです。
このメニューで、
約1000キロカロリーの消費!
早起きして、
思いっきり運動することで、
日本時間に強制的に、
スイッチが変更されました。
また、アメリカでの暴飲暴食で、
身体が一気に増量したので、
今回の有酸素運動を機に、
少し減量しようと思っていました。
ところが、谷けいじ先生から、
増量した体型を維持しながら、
トレーニングで筋肉を育てることを
意識するようにとアドバイスいただき、
ガッツリ食べてきました。
ハンバーガー、スペアリブ、デザート!
いやー、美味しかったです!
一度、プロレスラーのような
ムチムチボディーにしてから、
また絞り上げていく予定です。
増量からの減量というのは、
色んなところで見聞きしていたものの、
自己流では判断が難しく、私はこれまで、
実践できていませんでした。
現在は、谷先生が、私の身体の状況を
しっかりと分析してくださり、
今日どうするべきか?
今週はどうするべきか?を、
すぐにご指導くださるので、
本当に有り難いです。
一方で、有酸素運動の
タイムを速くするには、
筋肉が邪魔になることもありそうなので、
マッチョとスピードのバランス調整が、
これからの課題です。
でも、それらも楽しみながら、
最適解を見出していこうと思います。
7月は神戸のプールで、
9月はプーケットの海で裸になるので、
それまでに、最高の肉体を!
頑張りますね~^^
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葉山の海と、三崎のマグロ!
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東京・埼玉の皆様、昨夜の大きな地震は
大丈夫でしたでしょうか?
我が家でも大きく揺れまして、
本棚から本やクリスタルトロフィーが落ち、
娘が恐怖で、号泣してしまいました。
皆様のご無事を願いつつ、
より災害への備えを徹底するべきだと
感じております。
さて、いつもは6〜8時間寝る私が、
今朝は久しぶりに、3時間睡眠。
何故なら、久しぶりの葉山での海練習のため、
早朝に出発したからです。
プールではクロールで
1500メートルを泳げるようになった私は、
海でも、同じ距離を泳げるのか?
期待と不安が入り交じりながら、
トレーニングパートナーの河合利宗さんと一緒に
海に入りました。
最初の200メートルは順調で、
よし、大丈夫!と思ったのですが、
“ヘッドアップ”の息継ぎの練習が足らず、
海の水を思いっ切り飲んでしまいます。
さらに、波が大きい沖の方では、
ほぼ初体験の“波酔い”が、、、
悔しくも、約400メートルで
息が上がってしまい、
しばらく休憩となりました。
その後、何度か海に入り、
合計で約1kmは泳いだのですが、
連続で1.5kmを泳ぐことは、
現時点では不可でした。
早く、この海でのスイムに
慣れなければならないという
課題ができました。
そして、気を取り直して、
バイクでは三崎に向かいます。
三崎と言えば、マグロ!
ということで、マグロをこれでもか!と乗せた
贅沢な極上マグロ丼をいただきました。
こんなに脂が乗った大トロ、
なかなか食べられません!
大満足で葉山に戻ってからは、
これまで練習不足だったラン。
5kmをなんとか
6分/km台で走り切りましたが、
先日痛めた左膝がバイクとランでまだ痛み、
休めるためにも、今後の練習の頻度を
真剣に考えなければなりません。
これまた、課題。
こうして、課題山積の状態ではありますが、
最高の天気の中で、透き通る海を
シュノーケリングのように
たくさんのお魚と泳いだ時間は、
とても幸せでしたし、
最後のデザートのプリン!
これがまた、癒されました。
楽しみながら、追い込む!
これからも、素敵な体験を重ねながら、
より強くなっていきたいと思います^^
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「くら寿司」に感じた「無人レストラン」
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息子の幼稚園のお友達が「くら寿司」ファンで、
毎週のように食べに行くということで、
私達家族も行ってみました。
驚いたのは、店員さんが少ないこと。
大きなスペースに数名しか見当たらず、
ほぼ全てが、自動化されていました。
土日は2-3時間待ちも当たり前ということですが、
それも、インターネットで自動的に
管理しているということです。
ここまでシステム化が進んでいれば、
無人のレストランになってしまう日も、
決して遠くなさそうだと感じました。
味に関しては、私は先日、
世界最高級の「三谷」のお寿司を
いただいたばかりでしたので、
どうしても負けてしまいますが、、、
それでも、
1貫100円でこの味を出す企業努力は、
とても素晴らしいと思いました。
そして、お寿司屋さんでありながら、
ラーメン、牛丼、デザートなど、
メニューがバラエティ豊かなことにも驚きます。
その中でも、私が一番美味しいと感じたのは、
「シャリカレー」です。
ピリ辛のカレーと酢飯を合わせるという
B級グルメ感が、クセになりそうです。w
息子は、お皿を5枚入れるごとに
ゲームを楽しめることにも喜んでいましたし、
列車がお寿司を運んできてくれるので、
注文するごとに興奮していました。
家族連れで楽しめる仕組みが多く、
家族4人分で、三谷1人分に比べても
10分の1以下というお会計にも驚愕。
人気である理由がわかりました^^
ただ、最近は100円回転寿司の競争激化で、
経営が厳しい店舗も出てきているようです。
ステーキでも、いきなり!ステーキの登場で
KENNEDY(ケネディ)が破産するなど、
新陳代謝が激しいのが、飲食業界です。
親子で様々な食事を楽しみながら、
価格の違い、サービスの違いなどを見て、
ビジネスの本質を学んでいきたいと思います^^
追伸;
ということで、本日の写真はシャリカレー!
息子は変顔ばかりになってきました!ww
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デフレの勝ち組「サイゼリヤ」の勝因
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従来の業績予想を大きく上回る実績で、
営業利益、純利益ともに前年比50%前後増と
大幅な伸びを見せる「サイゼリヤ」に行き、
その勝因を探ってきました。
まず驚いたのは、価格の安さ。
これが答えで、それ以上でも以下でも無い、
と言えるかもしれませんが、
その圧倒的なコストパフォーマンスは、
本当に凄いと思います。
パスタが500円以下、
デザートが200円以下、
そして、ワインが100円。
私と妻は本格的なイタリアンレストランが好きで、
その質の高い味を食べ慣れているので、
それらと比べてしまうと味は落ちますが、
それでも、決して、「美味しくない」とは感じません。
この価格でこの味が出せることを、
純粋に評価したいと思いました。
少し残念だったのは、量が少ないことと、
接客が満足できなかったこと。
ただ、海外のレストランに比べたら、
この価格でこの総合点は有り得ません。
デフレの環境下で努力をした結果ですから、
素晴らしいことだと思います。
もちろん、このような企業努力こそが、
デフレの温床になっているという側面もあります。
ですから、手放しで喜ぶ訳にはいきませんが、
顧客も喜び、企業も大きな利益を出している点を、
ビジネスの成功事例として、学びたいですね。
どうやら、経営陣は、
「照明の明るさ」や「壁の色」なども含め、
真剣に研究しているようです。
安い料理を提供するだけでは、
これだけの成功は不可能ですから、
引き続き、真の勝因を洞察したいと思います。
追伸;
子供達がうるさく騒いでも、
あまり気にしなくて良い雰囲気なのは、
親としてはとても助かります。
家族連れに優しいその他のファミレスと比較しても、
さらに安く、イタリアンに特化して、味も良い。
このような差別化も、重要なポイントですね^^
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自分への「ご褒美」と「自己肯定感」
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甘いものを長い間控えていた妻と一緒に、
デザートをたっぷり楽しんできました。
ちょうど、子供達もお昼寝してくれたので、
久しぶりに夫婦だけのリラックスタイムを
過ごすことができました。
このような「ご褒美」の時間は、
日々の中に定期的に取り入れていきたいですね。
現代のような競争社会では、
「他人より秀でなければ自分はダメな存在」
「隣の人より高い収入を得なければ負け」
「学歴、資格、財産、肩書きを、もっともっと」
という思い込みに縛られてしまい、
今現在を十分に楽しめない方が多いと思います。
しかしながら、このような感情に支配されると、
自己肯定感はどんどん低くなり、
幸せを感じることができなくなります。
些細なことでも、自分を楽しませたり、
幸せを感じさせる行動を実践して、
自己肯定感を高める習慣を持ちたいですね。
日本では、定年になった会社員が、
「やっと自由を手に入れた!」
と解放感に浸ったのも束の間、
第二の人生に生きがいを見出せずに
鬱病になってしまったり、
その延長線上に熟年離婚するようなことが
しばしばあるようです。
未来に幸せや楽しみを預けてばかりいると、
いざそこへ辿り着いた時に
思い描いていた世界とは違うことに愕然とし、
現在と未来が途切れてしまうのでしょう。
もちろん、これらと反対に、
今の喜びだけに縛られてしまうと、
それもバランスを大きく欠いてしまいます。
例えば、甘い物の摂り過ぎは、
現在の妻には乳腺炎という形で
しっぺ返しが来てしまいますし、
私もこのような時間を長く取り過ぎると、
ビジネスが不安定になってしまいます。
ですから、
「今現在の幸せ」
と、
「未来に向かう幸せ」
の両方を自分で上手に調整しながら、
より良い人生を歩んでいきたいですね。
ということで、次のご褒美を楽しみに、
これからも育児と仕事を頑張りますよー^^
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肉とデザートのシーソーゲーム
※藤沢涼は今何位??
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こってりとしたステーキの後は、
甘い物が無性に食べたくなりますよね。
実際、フレンチなどのコース料理の最後は
必ず甘いデザートがついてきます。
肉のようなカロリーの高いものを食べると、
体温が一気に上がるので、
その体温を下げる働きのある果物や
甘いデザートを欲するのです。
これがバランスが取れている間は
問題無いのですが、行き過ぎると、
シーソーゲームのように
極端に肉を欲しがり、
極端に甘い物を欲しがるようになります。
「疲労には甘い物が良い」
「脳のエネルギー補給にはスイーツが一番」
というのは、
菓子メーカーの宣伝文句です。
すきっ腹に甘い物を食べると
一気に血糖値が上がり、
その血糖値を下げようとして、
インシュリンが過剰に分泌されます。
そうすると、今度は
血糖値が下がり過ぎて
低血糖になってしまうという
悪循環に陥ってしまうのです。
こうして
血糖値の急上昇と急降下を繰り返すと、
インシュリンの分泌がうまくいかなくなり、
極度の疲労感や不眠、不安感を生み出します。
現代人にうつ病が増えているのは、
仕事のストレスや極度の疲労もありますが、
このような甘い物の摂り過ぎも
一因だと言われていますね。
実際に、
息子に白砂糖系の
甘いものを与えてしまった日は、
興奮状態で寝付けなくなります。
私はあまり気にし過ぎない範囲で
気を付けていましたが、
このように明確な反応があると、
注意せざるを得ないですね。
甘いものを適度に摂ることは
特に女性にとっては幸せの一つだと思います。
しかし、その先に、
このような恐ろしさもあることを理解して
食のコントロールをしていきたいですね。
藤沢涼
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