おなかの弱い人の食べ方・治し方
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です！！
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日本において、過敏性腸症候群で悩む方は、
全体の14%・1775万人いるそうです。
私の妻も、お腹が弱く、少し前には
心臓にも痛みを感じた時期があり、
複数の病院で精密検査を受けたのですが、
具体的な異常は見つかりませんでした。
ただ、その後に食生活を変えてから、
これまでの症状が改善されていますので、
ご紹介します。
糖質の中でも、非常に吸収が悪いFODMAPを
できるだけ食べないという食事法で、
とてもシンプルなものです。
オーストラリアのモナッシュ大学で発見され、
ハーバード大学、イエール大学、コロンビア大学、
ペンシルベニア大学などによって、この食事法の
有効性を示す論文が発表されています。
日本で過敏性腸症候群と診断されると、
「食物繊維をとり、
脂っこいものを避けてください」
などという曖昧な指導しか
なされていませんでしたが、
それは間違いだったのです。
FODMAPは小腸でほとんど吸収されないので、
大腸にまで到達してしまいます。
そして、腸内細菌とFODMAPが
大腸内で異常な発酵を起こし、
過剰なガスを発生させます。
これを、腸のまわりにある神経が
過敏に感じ取ってしまうのが、
過敏性腸症候群の原因なのです。
それでは、FODMAPを多く含む食材は
具体的にどのようなものかと言うと、
・小麦
・パン
・アスパラガス
・玉ねぎ
・牛乳
・ヨーグルト
・りんご
などです。
一方で、低FODMAP食は、
・米
・そば
・なす
・トマト
・にんじん
・肉
などです。
妻は、パンやヨーグルトが大好きでしたが、
これらを食べなくなってから、
症状がどんどん軽快しています。
医学博士の江田証氏が
「パン・豆類・ヨーグルト・りんごを
食べてはいけません」
という本に詳しく書いていますので、
お腹に不調を抱えていらっしゃる方は
是非、ご覧になってみてください。
妻と出会ってから13年、
ずっと苦しんでいるのを隣で見てきた症状が、
1つの本との出会いで改善されました。
諦めず、情報を取り続けることで、
人生は変わっていきますね。
貴重な情報との遭遇に、感謝しています。
追伸；
本日の写真は、春の綺麗なお花と息子、
スカイライナー3000万人達成イベントの
特別展示風船前で喜ぶ子ども達です＾＾
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藤沢涼
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