松下幸之助の「学ぶ姿勢」を学ぶ
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です!!
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私のビジネス感覚の半分は、会社員時代、
電通での仕事によって形成されていますが、
その中でも特に、長く担当させていただいた
パナソニックさんから、学んだことが多くあります。
日本を代表する起業家である松下幸之助さんのお話を
パナソニックに勤める多くの社員さんからお聞きし、
学ばせていただいたのが、私の強みの一つです。
例えば、
「松下さんは、誰のどんな話でも、
身を乗り出して聞いていた」
とお聞きし、
感慨深く思い出すお話があるので、
それをご紹介させていただきます。
ビジネスの世界で少し成果を出すと、
他人の意見を聞かなくなってしまう人は多くいます。
自分に才能があると勘違いしてしまい、
周囲の支えてくださる方への感謝を忘れ、
自分が持っている情報以外を見下してしまうのです。
そうすると、
いつの間にか誰も話を持って来なくなり、
情報に枯渇して、ビジネスも途絶えるのです。
松下幸之助さんは、その真逆でした。
どれだけ成果を出して、
どれだけ称賛を受けても、
社内の声、社外の声を、いつまでも
しっかりと聞き続けたそうです。
時には、同じような話題があったとしても、
初めて聞いたかのように真剣に向き合って、
相手の目を見て相槌を打ち、
わざわざ話をしに来てくれた相手に
深々と頭を下げてお礼をしたと言います。
「人間は、一人ひとりが偉大な可能性を持つ
万物の王者である」
という人間観で、どんな情報からも
学ぶ姿勢を崩さなかったのですね。
だからこそ、晩年も
最先端の情報を多くの方から与えてもらい、
最適な判断を下し続けることができたのでしょう。
つまり、人望あるところに、情報も集まるのです。
情報化社会では、どれだけ多くの情報を得るかが
ビジネスの成否に直結します。
1人の力で得られるものには限界があるからこそ、
多くの方とお付き合いをして、常に、
あらゆる方から学び続ける意識が大切ですね。
誰かのお話を聞いた時に、
「そんなことは知っている」
「もう聞いた話だ」
「当たり前のことだ」
などと感じてしまったら、
自分の情報のフィルターが腐りかけていると
捉えたいですね。
このビジネス感を与えてくださった、
パナソニックの皆様、そして、
松下幸之助さんに感謝しながら、
これからも歩み続けたいと考えています。
追伸;
本日の写真は、旅行で途中下車したいわき駅で
いただいたお寿司屋さん「おのざき」です!
新鮮なお寿司に、家族全員が感動でした^^
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藤沢涼
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電通勤務時代の「松下電器担当」への感謝
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です!!
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私のビジネス感の半分は、会社員時代、
電通での仕事によって形成されていますが、
その中でも特に、長く担当させていただいた
松下電器(現パナソニック)さんから、
学んだことが多くあります。
日本を代表する起業家である松下幸之助さんのお話を
パナソニックに勤める多くの社員さんからお聞きし、
学ばせていただいたことが、私の強みの一つです。
例えば、
「松下さんは、誰のどんな話でも、
身を乗り出して聞いていた」
とお聞きし、
感慨深く思い出すお話があるので、
それをご紹介させていただきます。
ビジネスの世界で少し成果を出すと、
他人の意見を聞かなくなってしまう人は多くいます。
自分に才能があると勘違いしてしまい、
周囲の支えてくださる方への感謝を忘れ、
自分が持っている情報以外を見下してしまうのです。
そうすると、
いつの間にか誰も話を持って来なくなり、
情報に枯渇して、ビジネスも途絶えるのです。
松下幸之助さんは、その真逆でした。
どれだけ成果を出して、
どれだけ称賛を受けても、
社内の声、社外の声を、いつまでも
しっかりと聞き続けたそうです。
時には、同じような話題があったとしても、
初めて聞いたかのように真剣に向き合って、
相手の目を見て相槌を打ち、
わざわざ話をしに来てくれた相手に
深々と頭を下げてお礼をしたそうです。
「人間は、一人ひとりが偉大な可能性を持つ
万物の王者である」
という人間観で、どんな情報からも
学ぶ姿勢を崩さなかったのですね。
だからこそ、晩年も
最先端の情報を多くの方から与えてもらい、
最適な判断を下し続けることができたのでしょう。
つまり、人望あるところに、情報も集まるのです。
情報化社会では、どれだけ多くの情報を得るかが
ビジネスの成否に直結します。
1人の力で得られるものには限界があるからこそ、
多くの方とお付き合いをして、常に、
あらゆる方から学び続ける意識が大切ですね。
誰かのお話を聞いた時に、
「そんなことは知っている」
「もう聞いた話だ」
「当たり前のことだ」
などと感じてしまったら、
自分の情報のフィルターが腐りかけていると
捉えたいですね。
現在、私は指導もさせていただく立場ですが、
皆様から学ばせていただく意識で、
すべての方に向き合っています。
このビジネス感を与えてくださった、
パナソニックの皆様、そして、
松下幸之助さんに感謝しながら、
これからも歩み続けたいと考えています。
追伸;
本日は1日中ZOOMだったので、
妻と子ども達は、スタンプラリーに出動中です!
子ども達が楽しんでいる様子を写真で送ってくれたので、
それで元気を出して、お仕事頑張っています^^
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人望あるところに、情報も集まる
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初めて聞いたかのように真剣に向き合って、
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という人間観で、どんな情報からも
学ぶ姿勢を崩さなかったのですね。
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藤沢涼
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「しあわせ」桃太郎と鬼に学ぶ
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です!!
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「ボクのおとうさんは、
桃太郎というやつに殺されました。」
これは、「しあわせ」をテーマにした
博報堂の山崎博司さんと小畑茜さんの作品で、
2013年の新聞広告クリエーティブコンテストで
最優秀賞を獲得したものです。
「めでたし、めでたし?」
と題され、桃太郎に父親を殺された
鬼の子供の心を描いています。
ある人にとっての「しあわせ」は、
別の人から見ると、そうではない。
その真実を深く考えさせられる
秀逸な作品だと思います。
例えば、ビジネスの世界で、
「1億円稼いだ!」
という表現があった場合、
その1億円は誰が払ったのか?
払った人達は幸せになっているのか?
1億円を受け取るだけの責任を果たしたのか?
視点を相対化して、
俯瞰的に事象を捉えることが大切です。
それは、自分に対しても、
他人に対してもです。
それができなくなると
人生が狂っていくことは、
歴史が証明している通りです。
自分のことばかりを考える人は、
いずれ、自ら堕ちるか、誰かに堕とされます。
ですから、
自分の成功を願うことが、
他人の不幸に繋がっていないか?
自分の幸せを喜ぶことが、
他人を悲しみに陥れていないか?
今は正しいと思えることが、
未来にも正しいと胸を張って言えるか?
自分の心と常に対話をして、
目の前の物事を見つめ直すことが、
人生を軌道修正し、
大きな過ちを防いでいくのです。
これは、現在を不幸と感じている場合にも
重要な考え方です。
現在、「辛い」と感じている痛みが、
将来の「しあわせ」に繋がるかもしれない。
そう捉え直して「内省」することが、
目の前の壁を壊すきっかけにもなり得ます。
実際、私が過去を思い返すと、
あの時の影が、現在の光に繋がっている
と感じることばかりです。
人生は、万事塞翁が馬であり、
万物は流転します。
だからこそ、
いつの日も、調子に乗り過ぎないように、
悲観的になり過ぎないように、
時に反対側の見地に立ちながら、
冷静に「いま」を見つめていたいですね。
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藤沢涼
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7年連続三ツ星「カンテサンス」の宴
※藤沢涼は今何位??
7年連続ミシュラン三ツ星に輝く
御殿山のレストラン「カンテサンス」で、
日本最高峰のフレンチを頂きました。
予約が全く取れないお店の席を
ご用意して下さったのは、
2ヶ月に1回通っていらっしゃる、
七星明さんです。
昨年、
七星さんのキャンペーンで
ご一緒させて頂いた
白石さんと私をご招待して下さり、
最高の時間をプレゼントして下さいました。
まず、驚いたのは、
「白紙のメニュー」です。
「プロデュイ(素材)」
「キュイソン(火の入れ方)」
「アセゾネ(味付け)」
この3つのプロセスを大切にして、
その日に最も旬な素材を各地から仕入れ、
毎日違う料理でおもてなしして下さるのです。
お食事やワインだけではなく、
このような演出で楽しませて下さるのは、
さすが、一流のお店ですね。
そして、シャンパンから始まる
グラスワインのセレクションは、
絶句する程に素晴らしいものでした。
それぞれのお皿とワインが
絶妙なハーモニーを奏でて、
珠玉のお食事を、更に、
何倍にも美味しくしてくれます。
お酒が飲めない方には申し訳ないですが、
私がお酒に強い身体に生まれたことを、改めて、
母に感謝しました。笑
全12品(うちデザート4品)
すべてが非の打ち所が無く、
最後のエスプレッソまで
感動の連続の極上ディナー。
ご挨拶させて頂いた岸田シェフは
想像以上に若く、とても腰の低い方で、
このような方が日本の食業界を
リードしていらっしゃることに
日本人として誇りを感じました。
Quintessence(カンテサンス)とは
フランス語で「万物の本質」
という意味だそうです。
その名前の通り、
食だけではなく、空間やサービスを含め、
あらゆる「本質」を学ぶことが出来ます。
是非あなたも、
大切な人と一緒に、
素晴らしいひと時を味わって下さいね。
約3年ぶりの夫婦2人での外出を
このような形で彩って下さった七星さんに、
心から、感謝を申し上げます。
以下、素晴らしいお食事とワインのご紹介です^^
<乾杯のシャンパン>
とても美味しくて
自宅用に購入したかったのですが、
現状、個人では手に入らないそうです。
残念。。
<白紙のメニュー>
このメニューが、お食事の期待を高めてくれます。
<最初の一皿>
一口目から雲丹。
大好物なので、この時点でノックアウトでした。笑
<牛すじと野菜のスープ>
お腹を温めてくれて、
胃を整えてくれます。
ソムリエと七星さんの分かりやすい説明に感心するばかり^^
<芳醇な白ワイン>
えっ白ワイン?と思う程、
深い味わいでした。
私にとっては、白ワインの定義を変えるようなグラスです。
<牛のレアペースト>
生に近い牛肉です。
クルトンの食感がアクセントになり、
クセになる味わいでした。
<重めの赤ワイン>
辛口で重めの赤ワイン。
お肉との相性が完璧です。
<3種のエビのクレープ>
七星さんも「これは最高!」とおっしゃっていましたが、
本当に素晴らしい料理です。
クレープにして3種のエビを味わうという発想自体に、
とても驚きました。
<メイン1:鰆>
ミディアムレアの鰆は、
素材の良さをふんだんに活かした一品でした。
ソースは、お持ち帰りしたい程の味わい・・・w
<メイン2:鳩>
えっ、鳩?と思ったのですが、
これが本当に美味。
このような新たな体験こそが、
食の本当の面白さですね。
<デザート1:お茶のアイス>
お口直しにぴったりの
あっさりした味わい。
<デザート2:タルト・タタン>
お口直しの後は、
バターと砂糖で炒めたリンゴにタルト生地をかぶせて焼いた
タルト・タタン。
デザートワインとぴったりの相性でした。
<デザート3:クッキー>
キャラメルのソースを絡めて頂くクッキー。
<デザート4:メレンゲのアイス>
これまでの満足感と、
このお皿で終わってしまう寂しさを感じながら
ゆっくり味わいました。
残念ながら、一部、写真の撮り忘れがあります・・・
申し訳ありません。。
そして、美味しいお酒をたくさん頂いた為、
記憶に間違いがあるかもしれないこと、
ご容赦下さいね!
藤沢涼
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