■元電通マン【藤沢涼】の挑戦

プロフィール



電通を退社し、稼げる個人、輝く個人(=フリーエージェント)を量産する為に活動しております。

詳しいプロフィールはこちら

最近のコメント

2018年7月
« 6月    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

メタ情報

藤沢涼リンク一覧




カテゴリ一覧

サイト内検索


「いきなり!ステーキ」の成功要因

2016年02月09日

※激戦の社長ランキングの中で、

 藤沢涼が、光栄なことに、◯位です!!

 ↓↓↓↓↓↓↓↓

 


社長ブログランキングへ

 

ryo_tsubasa0209

 

高品質なステーキを低価格で提供する

「いきなり!ステーキ」が、都内を中心に

高速出店を続けています。

 

一般的な飲食店の原価率は30%程度ですが、

「いきなり!ステーキ」の肉の原価率は、

なんと、80%だそうです。

 

(全体平均でも60%程度)

そのコストパフォーマンスは非常に高く、

他店であれば5000-6000円はするお肉を、

半額以下で頂くことができます。

 

私の息子は、ファミリーレストランのお肉だと、

噛み切れないのでほとんど口にしないのですが、

「いきなり!ステーキ」の国産サーロインや

ヒレであれば、100g以上をペロッと平らげます。

 

その様子を見て、

肉の質の良さが、3歳児の口によって

証明されていると感じています。

 

そうして、美味しく頂きながら、

何度かお店に通う中で、

「いきなり!ステーキ」の成功要因が

見えてきました。

 

1.マイレージとメール配信

マイレージシステムを導入していて、

合計3kgを食べるとゴールド、

20kgを食べるとプラチナに昇格します。

 

ゴールドになるとソフトドリンクが毎回1杯無料、

誕生月に400gのリブロースをプレゼントして

くださいます。

 

ただし、メルマガ受信が条件となるので、

これはマインドシェアを奪う

リピーター獲得戦略として、

最適なマーケティングだと感じています。

 

2.立ち食いと女性獲得

私達は、テーブルチャージをお支払いして

席に座りますが、ゆっくり頂いている1時間に、

満員の店内が2-3回転しています。

 

「俺のイタリアン」などと同様、

立ち食いという戦略が、

見事に当たっていますね。

 

また、若いOLの方が1人で食べている姿も、

頻繁に拝見します。

 

内装の工夫やお手頃感から

女性の獲得にも成功しているのですね。

 

3.シニア世代のオペレーション

店内には60-70代のスタッフが目立つのですが、

これは、リタイアした経験者の再雇用だそうです。

 

すでに技術がある方を積極的に採用することで、

調理やサービスの質を保っているのでしょう。

 

原価率の高さが絶対的な価値ではありますが、

それに加え、上記のような細かな戦略が、

お客様に愛されているのだと感じました。

 

「いきなり!ステーキ」を展開するのは、

ペッパーフードサービスです。

 

過去には、強姦強盗事件や、食中毒事件で

苦境に立たされた企業です。

 

それでも、一瀬邦夫社長が諦めず、

アイデアを出し続け、今の成功があります。

 

どれだけ年齢を重ねても、

「創造的破壊」を起こして、

社会に価値を提供することができるのですね。

 

私は、一瀬社長の姿勢にビジネスを学びながら、

美味しいステーキをたくさん頂いて、

プラチナへの昇格を目指したいと思います^^

 

※本日の記事が少しでも有益だと感じて頂けたら、

ブログランキングにご協力頂けると嬉しいです。

 ↓↓↓↓↓↓↓↓

 


社長ブログランキングへ

 

藤沢涼

———————

【Ryo’s Party講義無料プレゼント】

月収100万円プレイヤーを多数輩出する

私の最新講義を無料で差し上げます。

→ http://fujisawa-ryo.com/rp_b

 

【無料の海外旅行で権利収入】

月収1000万円以上の権利収入の可能性を

こちらから覗いてみて下さい。

http://fujisawa-ryo.com/wv1_b

 

【6,166,125円を完全自動で得た方法】

インターネットビジネスの最大の魅力は

このようなシステムから生まれます。

http://fujisawa-ryo.com/hk_bm

 

【公式メルマガ】

→ http://fujisawa-ryo.com/mail-magazine

 

無料お薦め

有料

人間の原価と付加価値

2015年01月26日

※藤沢涼は今何位??


社長ブログランキングへ

 

tsubasa0126

 

体重60kgの人間の原材料費は、

約3000円程度にしか過ぎません。

 

水:40リットル

炭素:2kg

アンモニア:2リットル

石炭:1.5kg

リン:800g

塩分:250g

硝石:100g

硫黄:80g

マグネシウム:50g

フッ素:7.5g

鉄:5g

珪素:3g

マンガン:3g

アルミニウム:1g

その他微量の13の元素

 

これらを合算すると、

人間の原価が3000円だと

算出されるということです。

 

しかし、人間の価値は

こんなものではないですよね。

 

そもそも、人の命というものは

お金には換えられない

プライスレスなものであるという

議論は置いておいたとして、

例えば、生命保険で命をお金に換えると、

数千万円~数億円という価値になります。

 

仕事をすることで生み出されるお金は、

生涯収入で2~3億円が平均ですが、

人によっては、1兆を超える金額を

手にすることもありますね。

 

ビル・ゲイツの資産は

9兆円を超えたとも言われています。

 

つまり、原価3000円の人間が、

命のある時間の中で、

数億、数兆という「付加価値」を

生み出しているということですね。

 

同じ原価の人間同士でも、

付加価値を高めれば高める程、

得られる富が大きくなるのです。

 

そして、

その付加価値を高めるのは、

「知」「健康」「愛」です。

 

常に学び続け、

社会をより良くするような

知恵を身に付けていくこと。

 

心身ともに定期的にメンテナンスし、

しっかりと機能する状態を維持すること。

 

そして、誰かのことを思い、

少しでも貢献したいという

思いやりの気持ちを大きくしていくこと。

 

これらの和により、

付加価値はどんどん大きくなります。

 

「知」「健康」「愛」、

すべてを意識しながら、

自らの価値を高めていきたいですね。

 

 

藤沢涼

※ブログランキングにご協力お願い致します。


社長ブログランキングへ

 

ーーーー

【Ryo’s Party講義無料プレゼント】

 

月収100万円プレイヤーを多数輩出する

私の最新講義を無料で差し上げます。

 

→ http://fujisawa-ryo.com/rp_b

 

【無料の海外旅行で権利収入】

 

月収1000万円以上の権利収入の可能性を

こちらから覗いてみて下さい。

 

http://fujisawa-ryo.com/wv1_b

 

【6,166,125円を完全自動で得た方法】

 

インターネットビジネスの最大の魅力は

このようなシステムから生まれます。

 

http://fujisawa-ryo.com/hk_bm

 

【公式メルマガ】

 

→ http://fujisawa-ryo.com/mail-magazine

 

 

無料お薦め

 

有料

 

日本のパスポート所有者は4人に1人

2014年10月24日

※藤沢涼は今何位??

社長ブログランキングへ

 

winebar1024

 

日本人のパスポート所有率は、

なんと24%しかありません。

 

8割近くの方は、

世界をその目で見ない人なのです。

 

同じ島国であるイギリスが70%、

食糧やエネルギー自給率の高い

カナダでも60%程度なので、

圧倒的に低いことが分かります。

 

日本は貿易立国と言われますが、

実は大半を内需によって

支えられている国です。

 

だからこそ、

外国に行く必要が無い、

ということも要因の一つでしょう。

 

しかし、

それにしても、あまりにも

ドメスティックだと感じます。

 

アメリカも35%程度ですが、

あの国は移民で成り立っている

広大な国ですから、

国内に世界があるようなものです。

 

日本とはあまりにも

環境が違い過ぎますよね。

 

グローバル社会と

言われるようになって久しいですが、

日本国民は外に出ようとしていません。

 

そしてこれは、

非常に大きな問題だと思います。

 

「世界を知ること」は、

日本を知る上でも

大変重要なことだからです。

 

例えば、

香港やマカオの現在を知ることは、

アジアの勢いを感じることに

欠かせません。

 

その中で、日本が何故、

勢いを失ってしまったのか。

 

経済的観点、

政治的観点から考え、

視野を広げていくことは、

不可欠だと思います。

 

いつまでも鎖国状態だと、

隣国の繁栄に気付かないまま

凋落していってしまいます。

 

外を知った上で、

内を改善していく視点を

持たなければいけませんね。

 

 

藤沢涼

※ブログランキングにご協力お願い致します。


社長ブログランキングへ

 

ーーーー

【Free Agent TRIBE Project】

 

半田やすひろさんと私が、

組織に依存せずに働く仲間を

拡大するプロジェクトです。

 

→ http://t.fujisawa-ryo.com/fatp

 

【Ryo’s Party講義無料プレゼント】

 

月収100万円プレイヤーを多数輩出する

私の最新講義を無料で差し上げます。

 

→ http://fujisawa-ryo.com/rp_b

 

【公式メルマガ】

 

→ http://fujisawa-ryo.com/mail-magazine

 

 

無料お薦め

 

有料