育休中「給付金」引き上げ等に関して
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です!!
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働く男性の育児休業取得を促進するために、
厚生労働省が、育児・介護休業法の改正案を
国会に提出します。
・個々の従業員への周知を、企業に義務付ける
・育休中の給付金を引き上げる
(賃金の67%→80%を検討)
一歩前進だと思いますが、大きな問題は、
会社の中の、「風土」を変えることです。
私が会社員だった頃、
育休を取ろうとした同僚に対して、
上司が、
「俺らの時代なんて、
育休を取る社員はいなかったぞ」
という、
明らかなる「圧力」をかけている光景を
この目で見ました。
その社員は結局、「1ヶ月」の予定を
「5日」に短縮して、出勤していました。
私は、「組織の歯車」という悲しい現実を、
直視させられた気分でした。
私の育児の経験からすると、
出産から特に最初の「1ヶ月」は、
奥様を1人にしてはいけません。
夫婦で力を合わせないと、
乗り越えられない程の、過酷さです。
それなのに、男性を休ませないという
恐ろしい会社のあり方を変えなければ、
育休取得率は、全く上がらないでしょう。
18年10月現在の男性の取得率は6%で、
女性の82%に比べると、異常な程に低いです。
また、6割の男性が「5日未満」しか休んでいません。
「1ヶ月」以上の育休を
8割以上の男性社員が取るくらいにならないと、
健全な「夫婦」が日本社会に
育まれないのではないでしょうか。
私は、会社員時代、
上司が「悪しき文化」を強要する様子に、
「このまま、この会社で働いていても、
幸せな未来は描けないな、、、」
と感じたものです。
だからこそ、起業しましたし、
年始のご挨拶でも申し上げた通り、
起業してからの8年間、ずっと、
「育児休業」だったと捉えています。
息子と娘、それぞれが3歳になるまで、
全力で、子ども達に向き合ってきました。
これができたのも、ビジネスや投資を、
スマホとパソコンで完結させることで、
“好きな時に、好きな場所で、好きなだけ稼ぐ”
というライフスタイルを、実現したからです。
国や会社に、自分の人生を委ねていると、
自分が望む「育児休業」を取得することは難しいです。
2020年、私が早く改革しなければ、
各家庭から、本来そこにあるべき「笑顔」が、消えていく。。
そのような危機感を持って、
今年の大いなるチャレンジを続けていきますね!
追伸;
息子が、私の両親から自転車を買ってもらい、
取り寄せている間、待ちきれずに、
毎日、公園で自転車を借りて乗っています。
親としては、怪我をしないか心配ですが、、、
「新しいことができるようになること」
が楽しくて仕方が無いのは、
ビジネスや投資でも、同じ。
そこに多少のリスクがあっても、
真剣に挑んで、人生を変えていきたいですね。
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藤沢涼
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「いきなり!ステーキ」非常識な成功法則
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です!!
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家族全員が大好きな「いきなり!ステーキ」、
ついに息子も、ゴールドカードホルダーとなり、
私は、もう少しでプラチナカードになります。
今年2月には、アメリカ・ニューヨークに、
海外1号店をオープンさせ、
3年以内にナスダックに上場させることを
目標にしているそうです。
「俺のイタリアン」から着想を得たという、
立食形式のステーキレストラン。
現在は、椅子も用意されているお店が多く、
私達のような家族連れも通いやすくなりました。
一瀬邦夫社長が、「ペッパーランチ」での
「暴行事件」や「食中毒事件」を乗り越え、
飲食業界で再度チャレンジし、
このような素敵なお店を創られたことに、
感謝しています。
ご自身も、過去の失敗を糧にしたからこそ、
今の成功があると考えていらっしゃるようです。
また、一過性のブームにすることなく、
「厚切りステーキを、気軽に食べる」
という「文化」を生み出すとおっしゃっていて、
まさに、それが現実になりつつあると感じています。
その非常識な成功の要因としては、
・一般的な飲食店の原価率30%を大きく上回り、
原価率80%のステーキを提供する
・マイレージシステムにより、
累積3kg以上のステーキを食べたゴールドの方は
毎回、ソフトドリンク1杯無料というサービス
・マイレージ登録者への、定期的なメルマガ配信による
マインドシェアの獲得
・飲食店経験者(リタイアしたシニア)の再雇用
これらのような斬新な戦略によって、
現在も、国内、そして海外で、急拡大中です。
私自身も、
「個人の時代を到来させる」
という夢に向かい、
新たな働き方の「文化」を創れるように努力したいと、
美味しいステーキをいただきながら考えさせられました。
追伸;
お肉をたっぷり食べる前に、
息子と娘を両手に抱っこして1kmウォーキング!
これが私の、「健康維持法」の1つです^^
しかし、いきなりステーキの後に
息子と2人でカラオケに行って、ついつい、
ビールをたっぷり飲んでしまいました、、、汗
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藤沢涼
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「いきなり!ステーキ」の成功要因
※激戦の社長ランキングの中で、
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高品質なステーキを低価格で提供する
「いきなり!ステーキ」が、都内を中心に
高速出店を続けています。
一般的な飲食店の原価率は30%程度ですが、
「いきなり!ステーキ」の肉の原価率は、
なんと、80%だそうです。
(全体平均でも60%程度)
そのコストパフォーマンスは非常に高く、
他店であれば5000-6000円はするお肉を、
半額以下で頂くことができます。
私の息子は、ファミリーレストランのお肉だと、
噛み切れないのでほとんど口にしないのですが、
「いきなり!ステーキ」の国産サーロインや
ヒレであれば、100g以上をペロッと平らげます。
その様子を見て、
肉の質の良さが、3歳児の口によって
証明されていると感じています。
そうして、美味しく頂きながら、
何度かお店に通う中で、
「いきなり!ステーキ」の成功要因が
見えてきました。
1.マイレージとメール配信
マイレージシステムを導入していて、
合計3kgを食べるとゴールド、
20kgを食べるとプラチナに昇格します。
ゴールドになるとソフトドリンクが毎回1杯無料、
誕生月に400gのリブロースをプレゼントして
くださいます。
ただし、メルマガ受信が条件となるので、
これはマインドシェアを奪う
リピーター獲得戦略として、
最適なマーケティングだと感じています。
2.立ち食いと女性獲得
私達は、テーブルチャージをお支払いして
席に座りますが、ゆっくり頂いている1時間に、
満員の店内が2-3回転しています。
「俺のイタリアン」などと同様、
立ち食いという戦略が、
見事に当たっていますね。
また、若いOLの方が1人で食べている姿も、
頻繁に拝見します。
内装の工夫やお手頃感から
女性の獲得にも成功しているのですね。
3.シニア世代のオペレーション
店内には60-70代のスタッフが目立つのですが、
これは、リタイアした経験者の再雇用だそうです。
すでに技術がある方を積極的に採用することで、
調理やサービスの質を保っているのでしょう。
原価率の高さが絶対的な価値ではありますが、
それに加え、上記のような細かな戦略が、
お客様に愛されているのだと感じました。
「いきなり!ステーキ」を展開するのは、
ペッパーフードサービスです。
過去には、強姦強盗事件や、食中毒事件で
苦境に立たされた企業です。
それでも、一瀬邦夫社長が諦めず、
アイデアを出し続け、今の成功があります。
どれだけ年齢を重ねても、
「創造的破壊」を起こして、
社会に価値を提供することができるのですね。
私は、一瀬社長の姿勢にビジネスを学びながら、
美味しいステーキをたくさん頂いて、
プラチナへの昇格を目指したいと思います^^
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「藤沢涼はイクメン」に物申す!
※藤沢涼は今何位??
「イクメン」という言葉がある日本は、
今まで男性が育児参加していないことの
裏返しであり、恥ずべきことと思います。
海外では、男性が育児に参加することは
極めて当たり前のことであり、
育児をする男性を指した言葉は
全く見当たりません。
厚生労働省は、男性の育休取得率が
少しずつ改善していると言いますが、
まだ、2.03%です。
10年前は0.3%でしたから、
多少は上昇していますが、
まだまだ、圧倒的に少数派なのです。
また、育休を取得したとしても、
その期間は驚く程に短いのが現状です。
なんと、1~5日が4割、
5日~2週間が2割ですから、
ほとんどの方は、数日~数週間程度の
「なんちゃって育休」を取っているに
過ぎないということです。
これは、世界的に見れば本当に「異常」で、
例えば、スウェーデンでは80%の父親が
半年から1年の長期育休を
堂々と取得しています。
安倍政権は、2020年までに
男性の育休取得率を13%まで
上げると言っていますが、
それは実現しないでしょう。
実際、私の友人が
会社に長期の育休申請をしたのですが、
同僚からは冷たい視線を浴びせられ、
上司から、
「頼むから、1週間で復帰してくれ。」
と言われてしまったそうです。
日本人は、まだまだ、
「夫は外で働き、
妻が家庭を守るべきである。」
という価値観に支配されています。
その証拠として、
この価値観に反対する男性は、
スウェーデンが74.5%、
日本ではたったの、8.2%なのです。
私は、このような考え方は
戦前の価値観を引きずっているとしか
思えないのですが、私のような見解こそが
現段階では「異常」なのでしょう。
国や会社に任せていたら、
生まれたばかりの子供と
触れ合う人生は送れません。
もし、あなたが、
自分の子供に向き合い、しっかり育てるという
父親として当たり前の生き方を望むなら、
自分の力で人生を変えるしかありませんね。
私は、「イクメン」ではなく、
「人として当たり前の父親」を
増やしていきたいと願っています。
藤沢涼
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