くら寿司が「年収1000万円」で新卒募集
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です！！
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回転寿司チェーン大手の「くら寿司」が、
5月末に募集を開始した2020年春の新卒採用で、
「年収1000万円」の幹部候補生を募っています。
・26歳以下
・TOEIC800点以上
・簿記3級以上
という条件で、
最大で10名を採用するようです。
日本の人口は減少を続け、
国内だけの狭い視野で見た「外食産業」としては、
苦しい未来が想定されます。
ところが、昨日書かせていただいた通り、
日本食は現在、世界中に愛されています。
最近は、
「カツカレー・ラーメン・お好み焼き」
などに火が着いてきましたが、元来、
「寿司」こそが、日本食の「王道」です。
マーケットを海外に転じれば、
右肩上がりの未来を描けるはずなのです。
だからこその、人材への「投資」、
素晴らしいと思います。
特に、バイトテロ事件があった後に、
それでも「人」に投資をする姿勢に、
私は、田中邦彦社長の「愛」を感じます。
また、そのような企業の姿勢を
社会に示すという意味でも、
良い投資になっているでしょう。
ただ、私としては、
残念な（心配な）点が3点あります。
1つは、今回の採用が
「エグゼクティブ採用」であり、
既存の社員をマネジメントするような
立場になること。
これが、叩き上げで努力をしてきた社員の
士気を下げてしまう可能性があると感じます。
次に、応募してきているのが、
東大・慶應・早稲田の学生ばかりだということ。
そして、これに関する東洋経済の取材に対して、
田中社長が、
「多くの優秀な人から応募があった」
と、前向きに受け止められていること。
これも、学歴偏重の時代錯誤を感じました。
「TOEIC800点以上」や「簿記3級以上」は、
経営的な観点を持って海外に攻めていく人材としての
基準として想定されるのでしょう。
しかしながら、サービス業には、
もっと別の力（広く言えば人間力）が
重要だと感じるので、少し違和感を覚えました。
最後に、
「卒業後に1年以上ブランクがある者は対象外」
となっていること。
人と直接対峙する仕事に関しては、
人とは違った人生経験が重要だと思います。
「大学を卒業して、2年、放浪の旅をしていた」
こんな人こそ、
私は採用したいと思うので、
わざわざ、「ブランク」がある人を
排除しなくても良いのでは？
と感じました。
ただ、人事とは、本当に難しいものです。
私も、大企業で部下を育成したり、
ベンチャーの役員として全社の人事を考える中で、
誰かを高く評価することが、
その他の方の評価を相対的に下げることになるという
難しさを感じることが多くありました。
現在、コミュニティを運営する中でも、
同じような悩みを抱えることがあります。
くら寿司が、大きな一歩を踏み出したことは大歓迎。
その上で、これから起こるであろう問題に、
適切に対応して、その他の外食産業でも、
人に投資ができる企業が増えていくことを
願っています。
追伸；
本日の写真は、釧路の「なごやか亭」！
「くら寿司」も、もちろん美味しいですが、
本場のいくら！ウニ！、最高でした＾＾
これだけ人を幸せにする「お寿司」に
関わる皆様の収入が、日本食の発展とともに、
どんどん上がっていくと良いですね！
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藤沢涼
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ガスト・吉野家・はなまる「合同定期券」
※激戦の社長ランキングの中で、
藤沢涼が、光栄なことに、◯位です！！
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競合する外食チェーンが、グループを超え、
集客で連携する試みが発表されました。
・ファミレスの「ガスト」
・牛丼の「吉野家」
・うどんの「はなまる」
1枚「300円」で販売される合同定期券により、
それぞれの店舗で割引を受けられるという、
斬新なキャンペーンです。
ガストは、1回の会計で「100円引き」、
吉野家は、1食毎に「80円引き」、
はなまるは、うどん1杯に天ぷら1品が「無料」。
この合同定期券は、
9月10日から10月21日まで利用することが可能なので、
この期間に3-4回以上、各店舗で利用すれば、
元が取れるという計算になります。
このような施策は、「国内初」とのことで、
どの程度の効果が出るのか、とても楽しみですね。
ところで、実は、ちょうどこれに似たような構想を
私自身も思い描いていました。
・私が5年以上実践してきた「情報発信」
・私が1年半、妻も3ヶ月取り組んできた「FX」
・妻が改めてスタートした「物販」
これらすべてのエッセンスを凝縮し、
1日で学べるようなセミナーを、
「夫婦」で開催したいという未来予想図です。
これまで、個人のビジネスや投資で
人生を変えたいと望んでいらっしゃる方に、
様々なご提案をさせていただきました。
その経験の中で、
人には向き不向きがあるということを
強く感じています。
情報発信で輝く人、
FXで開花する人、
物販でブレイクする人。
様々な方との出会いがある中で、
いつか、すべてを網羅するようなセミナーが
開催できたら良いなあと考えていました。
「家族の時間を生み出す」
このことを最も重んじる私達としては、
その素晴らしさを、夫婦で登壇して、
夫婦で、語りたいと思っています。
もちろん、懸念点もあります。
短時間で「ガスト」「吉野家」「はなまる」を
一気に食べることはできません。
それと同じように、1日のセミナーに
「情報発信」「FX」「物販」を詰め込んでしまうと、
どれを、どのように取り組むべきか、
混乱してしまうのではないかということです。
ただ、私が会社を退社する前は、
自分がどれに取り組めば成果が出るのか、
それぞれにどんなメリット・デメリットがあるのか、
全く分からず、不安でした。
ですから、すべてを実践し、
深く理解している方から学ぶ機会があれば
とても嬉しいと考えていたのです。
さて、このようなセミナー、
ニーズあるでしょうか？
もし、ご要望があれば、
近日中に開催できるように準備したいですし、
あまり人気が無いようであれば、
もう少し構想を練り直して、
再始動したいと思っています。
宜しければ、あなたのご意見・ご感想を
お聞かせくださいね！
追伸；
本日の写真は、
息子がお気に入りの焼肉屋さんです！
（息子は写っていませんが w）
複数の焼肉屋さんの合同定期券があれば、
私と息子は、すぐに飛び付くと思います＾＾
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藤沢涼
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縮小するスーパー業界で躍進する「OK」
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日本チェーンストア協会の統計によると、
スーパーの市場規模は、1997年をピークに、
この10年で「約17兆」が「約13兆」と落ち込み、
「約4兆円」もの売上が吹っ飛んでいることになります。
そのような中で躍進し続けているのが、
首都圏を中心に展開している「OKストア」です。
業界全体が不振の中で、OKはなんと、
この3年、毎年7-8%も売上を伸ばし続け、
同期間において、店舗数が25店増えています。
また、公益財団法人である
「サービス産業生産性協議会」が発表した
2017年度のスーパーなどを対象とする調査では、
「OK」が7年連続で、顧客満足度「1位」になっています。
家族でスーパーに買い物に行くのが好きな私達は、
イオン、イトーヨーカドー、西友、そして、
成城石井、紀ノ国屋など、様々なお店に入りますが、
やはり、総合点が高いのは「OK」だと感じます。
その理由は、「OK」の経営方針である
「高品質・Everyday Low Price」
を感じるからです。
成城石井、紀ノ国屋などの高級スーパーのように、
極端に高品質なものは置いていませんが、
日常生活の中で必要となる
お刺身、お惣菜、お肉、お野菜などが、
とても安く、質が良いのです。
さらに、お酒も他店舗に比べてかなり安いので、
妻が食品を買うついでに、私はお酒を買い込みます。
毎回、違うウィスキーを買って飲み比べたり、
YOSHIKIがブランドアンバサダーを務める
「本麒麟」をケース買いするなどして、
お買い物を楽しんでいます。
ちなみに、YOSHIKIは、
「本麒麟は洗練されていて、革命的な味わいです。
X JAPANは新しいものを生み出すために、
創造的破壊を繰り返してきました。
この本麒麟も新しい時代を作っていく
商品だと思います。」
とコメントしていて、
私は完全に、この広告に動かされました。笑
以前は広告で人を動かす仕事をしていましたが、
今は、広告に動かされながらも、
その力を再確認しています。
さて、日本は右肩下がりでお先真っ暗と言われますが、
OKのように、努力をすれば道は拓けますね。
私も、厳しい環境の中で力を発揮できるよう、
頑張っていきたいと思います。
追伸；
ちょうど昨夜、「Maker’s Mark」と
「JIM BEAM」を飲み干したので、空になりました！
またOKに寄った時に買おうと思います＾＾
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藤沢涼
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「定価」から「価格変動制」へ進む未来
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飛行機の搭乗券販売などでは当たり前ですが、
消費者の需要の強弱を見ながら、価格を調整し、
販売していく手法を、
「ダイナミックプライシング」
と言います。
最近は、このような価格設定が
エンターテイメント業界にも浸透しています。
たとえば、テイラー・スウィフトのライブチケットは、
3年前に225ドルだった席が1,500ドルになったり、
今年1月に995ドルで販売された席が
4月には595ドルまで下落するなど、
その価格が大きく変動しています。
アメリカの映画館でも同様の動きがあり、
リーガルという映画館チェーンでは、
「オーシャンズ8」の価格が、
時間帯によって「2倍」違います。
一方、オーストラリアの映画館では、
スナックやドリンクの価格も変更したところ、
批判が高まって中止となっています。
消費者にしっかり向き合って設定しなければ、
少なからず反発があり、販売するもののイメージを
傷付けてしまうので、注意が必要ですね。
日本では、チケットの転売によって、
その利益がアーティストに還元されないことが
大きな社会問題となっています。
このような背景もありますから、徐々に、
新たな価格制度が浸透していくでしょう。
先日の安室奈美恵さんの引退ライブは、
全席指定1枚9,800円で、抽選という形式でした。
転売されないように、
チケットの本人確認を徹底していたようですが、
彼女であれば十分に、
ダイナミックプライシングが採用できたと思います。
検討はされたものの
ファンのために価格を上げることを
見送ったのかもしれません。
しかし、抽選に外れて悲しんでいた方も
多数いらっしゃったようなので、
どちらの方がファンのためになるのか、
判断が難しいところですね。
これからは、あらゆるものが
二極化していくでしょうから、
その流れの中で、様々なところで
「価格変動制」を目にすることになるでしょう。
そのうち、セミナーの価格なども、
販売者側の都合ではなく、
参加者側の需要によって、変動していくかもしれません。
私が7/1に主催するこちらのセミナーは、
これまでの過去のセミナーご参加者様から
感謝の声をたくさんいただいておりますので、
確実に、価格以上の価値があると自負しております。
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あなたからも、喜びの声をお聞かせいただけることを
楽しみにしています＾＾
追伸；
最近、水遊びにハマっている娘が可愛過ぎて、、、
もしお小遣いをダイナミックプライシングにしたら、
全財産を払ってしまいそうです＾＾
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藤沢涼
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資産を「10倍」にすることができましたが、
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